要想比试刀功,河豚是最好的选择。
既要剔除河豚中的有毒部分,还要保证河豚那完美的口感。
有的厨师还会为了河豚而调配出一些独特的酱料。
高盛路这个举动一下子就引起了旁观人群的不满,本来这场比赛就是他提出来的,而且在他手中还有一把专门为生鱼片而准备的宝刀。
这场比赛怎么看都对陈宇不公平。
可高盛路才不管这些,他拿到合同之后便立刻开始清洗下刀。
陈宇却不紧不慢地走到鱼缸旁,拿起手上的刀飞快地转动。
没过多久,便将一堆各种各样的鱼肉拿在手中。
还没等围观的人群反应过来,陈宇便已经将鱼肉放进了蒸锅之中。
“陈先生,你是不是弄错了?我们这次比的是刀工,你为什么将鱼肉放进蒸锅里了?”
围观人群中一个中年男子突然不解地询问,其他的人也是纷纷凑了上来,用一种差异的目光看着陈宇。
隔壁的高盛路已经将两条河豚处理完毕,只需要在调配上酱料,他的菜就可以摆上来了。
而且到目前为止,所有的人都已经看到了高盛路那高超的刀功。
陈宇没有多说什么,只是拍了一下自己的蒸锅,随后便惬意地坐在一旁。
不到三分钟的间,还没等高速公路把酱料调配好,陈宇就已经将自己的菜端了出来。
这一下在场所有的人都傻了眼。
刚才被陈宇放进锅子里的分明就是一大堆乱七八糟的鱼肉,可是现在居然变成了一条完整的鱼,而且这条鱼身上还有大量的雕花,和旁边的各种配菜调配起来,就如同一条栩栩如生的金龙!
“我的天呐,这究竟是怎么做到的?”
“刚才陈先生把鱼下锅的时候,好像刻意做了些拼凑的动作,应该就是那个时候把龙拼好的!”
“也太快了吧,我们都没看清楚怎么回事!”
……
在众人的夸赞声中,旁边的高盛路也是将生鱼片摆了出来。
他手上的那把刀不愧为宝刀,每一片生鱼片都薄如蝉翼,而且上面覆盖了一层冰霜。
那股冰冰凉凉的气息,一下子就吸引了很多人前来围观。
就在这时,一道尖锐的喊声突然在鱼缸处响起。
“天呐,你们快来看呀,这些鱼居然没有死,他们还活着!”
众人的目光纷纷被吸引了过去,当他们看过去的时候,发现刚才被陈宇取下肉的那些鱼,居然活生生地在鱼缸里游泳。
“天呐,刚才那一瞬间,陈先生到底做了什么!”
“如此精湛的刀工,恐怕放眼全世界也没几个人能比得上!”
……
现场一下子就沸腾了起来,高盛路突然就像一个失宠的孩子一样,整个人变得呆滞。
他手中的生鱼片也变得平平无奇。