许慧有些遗憾,如果三娃也有特异功能就好了,那他基本上就可以躺平了
下午,许慧自己一个人花了一个下午,把萝卜清净的干干净净,白白胖胖,趁着沥水的功夫,又去镇上买了十口腌菜的缸和不少腌,让人家送货上门,她则把萝卜上面的叶子给削下来,剁了不少干辣椒,生姜和蒜泥,把那些箩卜叶子全腌了起来。
吃晚饭的时候,陆启贤问:“老婆,晚上还有卤菜吃吗?”
许慧笑着道:“不是说大肠是装粪便的地方,不能吃吗?吃了太恶心,怎么又想吃了。”
“大肠不是清洗干净了,再卤的,怎么就不能吃了,太香了,我还想吃。”
陆信贤道。
大娃几个也道:“我们也想吃。”
许慧道:“想吃也要换口味。”
许会切了大盘卤舌头和卤耳朵,以及五香猪蹄当菜,还给陆信贤倒了一杯酒。
晚饭吃得更尽兴了,每个人都比平时吃的多,还意犹未尽,都说好吃。
特别是女儿理理,因为年纪小又是老妖,父亲和哥哥都很疼他,往他碗里夹了不少纯瘦肉,她也吃了个满脸流油。
吃完饭上学的三个大娃匆匆的把作业做了,就和妹妹一起待在厨房里等着第一锅萝卜丸子锅出。
真不论徐汇做什么吃的,一份都是他们兄弟的,他们已经习惯了
吃饱喝足,许慧让他们父子切萝卜丝,她炸萝卜丸子。
出了广东会炸炸萝卜丸子的人不多,陆启贤也不会,父子都很期待。
准备工作一直到九点,才诸事就绪,这时油锅已烧热了。
许慧开始把一大块肥肉,放在锅里炼油,五斤肥肉,炼了不少油装在一个瓦块里。
其实她是不爱吃猪油的,可是陆启贤父子爱吃,少数服从多数,她也只能随他们,不过小白菜,波菜啥的,用荦油炒更水灵,更嫩,更可口。
当第一锅萝卜园子出锅的时候,几个孩子立刻每人拿了一个小碗,准备装萝卜圆子,大娃先把妹妹的小碗装满了,这才给几个弟弟装,最后给自己装。
兄妹端着萝卜丸子出去吃,现在还早,天虽然黑了,外面还是有月光的,路灯的还是蛮亮的。
许慧从角落里拿了一大碗萝卜丸子递给陆启贤,:“赶紧趁热吃。”
陆启贤被感动到了:“给我单独留的。”
“当然!”许慧大方的承认,“如果我不给你留几个孩子瓜分了,你只能流口水了。”
“还是我媳妇最心疼我。”陆启贤抱着许慧亲了一下,吃起了萝卜丸子。
丸子的形状圆润,外皮炸得酥脆,略带金黄色的油光,让人看了就忍不住想咬一口。
许慧的萝卜丸子调的口味刚刚好,咬一口,油直冒,因为喜悦放了不少猪油,一咬一口猪油,特别让人满足,而且里面还有油渣,所以这么香。
总的来说,刚出锅的萝卜丸子外酥内嫩,口感丰富,味道清香可口,是一道美味可口的小吃。
无论是作为配菜还是单独食用,都能给人带来满足的口感享受。
陆启贤吃得津津有味,突然外面度来了女儿的哭声。
小区的小孩经常打架,录取前作为一个大人,又不好拉架,于是只好派几个儿子去看看,心却疼的要命,那可是他的宝贝闺女在哭啊。
大娃三兄早就走了家门。