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油爆虾（第2页）

虾儿不是河虾，而是海虾，也就是小龙虾。以前这玩意儿没人吃，一股土腥味。这两年才有人要，因为端午要上“五红”，海虾烧熟了红彤彤的，刚好算一样。

虞凯带她们去了大沟不远处的一个小水沟边，周围长了不少芦苇和毛竹，还有好几棵柳树，眼下树影婆娑，坐在树荫底下小风一吹，还挺凉快。

虞凯嫌弃归嫌弃，倒不藏私，带她们钓虾儿将经验倾囊相授：“就在树底下钓，虾儿也怕热，躲阴凉呢。”

水沟里海虾不少，他们现折了芦苇杆系上缝衣线，尾巴上扎一只切成两段的蚯蚓丢下水，没会儿虾儿追着咬蚯蚓，把线崩得笔直。

“快快快。”虞凯比她们还急，一个劲儿催促，“拎起来，吃光了就跑了。”

江海潮赶紧提起芦苇杆，果然钓上来一只手掌心长的海虾，块头不小。

开门红啊。

其他人跟着兴奋，虾儿一只接着一只。中途虞凯还跑去他爸守大沟的草房拎了篓子过来，先拿出来的盆不够装了。

等到两只篓子都塞满时，虞凯还意犹未尽：“我爸讲的没错，推牌九的刚学会手气最旺。你们不会钓虾儿，所以虾儿才不怕你们。”

他今天都没钓过她们。

杨桃逮着机会埋汰：“是你不会钓才对。”

旁边有大人扛着锄头经过，笑着伸头看了眼：“哟，你们钓了不少啊，晚上可以加个下酒菜了。”

江海潮唬了一跳，赶紧抬头看天。妈呀，太阳都掉到山背后了，家公爷爷跟家婆奶奶怕是已经回家了。

江海音和杨桃也反应过来，慌忙拎起篓子就跑。

虞凯在后面追：“哎哎哎，你们不能都拿走啊，好歹给我留一只，我家的竹篓。”

杨桃直接把竹篓放在路边，脚步不停：“你自己拿吧。”

她们一路冲回家，心慌慌地在院子门口听动静。谢天谢地，里面没声音。家公爷爷和家婆奶奶应该还在田里忙。

杨桃“哎哟”了声醒过神：“刚才我们应该去自留地弄点菜的。”

中午菜几乎都吃光了。

江海音出主意：“篮子里还剩了根黄瓜，再拌个黄瓜吧，泡饭吃。”

杨桃不满意：“太少了，我去摘点豇豆炒。”

江海潮拽住她：“海虾，我们烧海虾好了。”

但她们三人谁都没做过海虾。

杨桃不肯定：“跟炖螺蛳一样放酱油在饭锅里蒸吧。”

江海音反对：“中午饭都够明儿早上烧烫饭，不能再煮饭。”

江海潮是大姐，一锤定音：“油爆虾，我在《少年报》上看过油爆虾，我们就烧油爆虾。”

其实班里订的报纸只提了“油爆虾”这三个字，根本没写油爆虾怎么做。好在江海潮围观过她妈炸油豆腐，干脆依葫芦画瓢，在锅里倒了好多油，等油烧烫了放收拾干净的虾子下锅。

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