噼里啪啦的鞭炮声响起,不及陆遥心里的震荡大。当朝宰相竟然来他们酒楼吃饭了?我的天啊,这感觉仿佛天上掉馅饼一般,让他半天缓不过神。本来今天刘承恩是去拜访恩师的,刚巧赶上林老爷子穿戴衣服准备出门,见他来了笑道:“临渊你来的正好,待会儿跟我一起去吃顿饭。”“恩师今日怎么有心情出来吃了?”“一个故人酒楼开张,过去尝尝。”刘承恩有些好奇,恩师这几l年年纪大了,轻易不喜欢出门,是出了名的难请,没想到竟会为了一家酒楼动身出门。隔间里刘承恩和林静贤喝着茶,这茶是陆遥自制的大麦茶,煮出来的茶汤色泽金黄,带着麦子原有的香甜味,喝起来沁人心脾。“这茶倒是不错,不知这家掌柜的卖不卖。”“你要喜欢我一会儿让陆小郎给你装一盒带着。”“您跟这掌柜的是旧识?”“岂止是旧识,还是同乡,上次我同你说的那个赵北斗,就是他家的小兄弟。”刘承恩一听坐直了身体,“赵家竟然是经商的?”“北斗他嫂子经商,他不算商籍。”刘承恩点了点头,环视周围道:“这间铺子看着不小,能在上京开得起这么大的铺面,想必家世不错。”林老爷笑着摆手,“不错什么啊,早先他们家是在镇子上卖早食的,后来为了给北斗和他大兄免徭役,才把孩子送去考科举。那会我刚好也带子健回老家养病,见那小子勤奋好学就叫来一起教了教,没想到竟是个有天分的。”这可把刘承恩惊住了,他在官场沉浮多年,最了解寒门难出贵子,学识和家世缺一不可,这赵家人还真是有本事,竟然开起这么大的酒楼,还把孩子供出来了,他对这家人越来越好奇了!今日请的客人来了不少,除了邻居史家没来几l乎全到了,楼上雅间三桌,楼下隔间两桌。后面又陆续来了几l桌客人,都是奔着陆家名头来的。陆氏酒楼在平州十分有名,不少商贾吃过一次便记住了,如今见上京也开了一家,自然要过来尝尝味道如何。巳时左右,陆遥开始给客人上餐前小食。这些点心都是今早上现烤制出来的,口感绵密的小蛋糕里面还放了牛乳和葡萄干,咬一口又甜又软,即便不喜欢吃甜食的,也忍不住夸赞味道好。林静贤牙口不太好,吃这样的小蛋糕刚刚好,一边一吃一遍感叹,“说出来不怕你笑话,这么多年一直惦记着这个味道,偏偏上京铺子都做不出来,真是好吃极了!”刘承恩被恩师逗笑,自己也拿起一个尝了尝,软糯的蛋糕用舌头一顶就化开了,口感确实没的说。甜点过后,开始上凉菜。一盘凉拌花生藕片,一盘冷碟拼盘里面是卤的猪耳丝、胡瓜丝,还有自己灌的肠片。凉菜中规中矩,并不算出彩,唯独这胡瓜吃个新鲜。说起这胡瓜还是托了商会忙,本来冬季并没有卖胡瓜的,但是上京有个农庄搭了暖房,里面一年四季都供应蔬菜,当然价格也不菲,胡瓜按个卖不按斤称,一根胡瓜就要七十文钱。楼上的商会众人,拿起筷子夹了几l口凉菜道:“我还以为这陆家多大能耐呢,这菜也就那样吧,没什么新意。”凉菜当然尝不出好坏,但紧接着下一道菜开始让他们大开眼界。“这是四喜丸子,我记得以前在秋水镇的时候,林老特别喜欢吃。”陆遥端着菜亲自送到二人桌前。“你还记得啊。”林静贤高兴的胡子一抖一抖的。“自然是记得的。”“临渊快尝尝,这丸子跟上京做的可不一样,又软又鲜。”刘承恩拿起筷子夹了一口,“味道确实不错。”陆遥激动的心脏砰砰跳,眼前的人就是当朝宰相啊!官居一品,一人之下万人之上,自己居然有幸见到活的!“您二位慢慢用,若是有事再叫我就好。”“行。”林老爷子没客气,不一会儿自己就吃了半个肉丸子。很快第二道热菜上桌,佛跳墙,这道菜吃起来嫩滑可口,还都是名贵的食材,自然十分得楼上这些贵妇人喜爱。楼上的圆桌陆遥设计的是可以旋转的双层桌子,刚开始客人还不会用,伙计们帮忙展示了一遍,又把人们惊住了。邓夫人抚掌道:“哎呦这桌子好,都不用站起来夹菜,陆郎君怎么这么多好点子。”第三道菜,红烧鲤鱼。商会那桌还有个人挑刺,“鱼做得也不怎么样,鲤鱼刺多肉也不紧实,哪如长荷居的清蒸鲈鱼好吃。”“那你待会儿可别吃。”这人哽了一下,看着旁人边吃边夸赞,忍不住咽了口口水,拿筷子夹了一点放在嘴里尝了尝,脸颊瞬间臊得通红,这鱼味道还真挺不错的……第四道,第五道,第六道……随着最后一道压轴的烤鸭端上来时,小春用精湛的刀工彻底将食客们折服了。薄如蝉翼的荷叶饼,包裹上细细的葱丝,再放上外焦里嫩的烤鸭肉和甜面酱,放进嘴里咀嚼。富有层次感的味道,让所有人都竖起大拇指!就连不重口腹之欲的刘相爷都吃撑了,这陆氏酒楼确实有几l把刷子!楼上的几l桌已经喝嗨了,陆酒好喝啊,入口柔香,顺着喉咙一直烫到胃里,全身的舒爽起来。霍会长道:“这陆酒果真如传闻那般,真带劲儿!”就连刚才一直找茬挑刺的人也不得不承认,这陆酒确实好喝,是他喝过所有的酒中味道最醇厚的!他一改之前的态度,开始对陆氏酒楼大夸特夸,站在门外的赵北川乐的见牙不见眼,小样,这不还给你们拿捏得死死的。快到晌午赵北斗和林子健才从太学馆回来。一进大堂,林子健就忍不住惊道:“这味道太香了!北斗,我快饿死了!”赵北斗笑着拉着他往后厨跑,“二哥,还有菜吗?”“有,想吃什么给你们做。”“尝尝烤鸭什么味的,还有炒三鲜和溜肥肠!”正说着陆遥走过来道:“子健,你祖父就在一楼呢,不过去看看吗?”“欸?祖父来啦!”林子健立马又拉着赵北斗朝大堂跑去。隔间里林老爷子正跟刘相研究包裹烤鸭的薄饼,见两个小子过来连忙招手,“快来,还没吃饭呢吧,一起吃吧。”林子健坐在老爷子身边,看清对面人的模样后,惊的立马起身,“子健拜见刘伯伯!”“免礼,坐下吧,刚才还跟恩师提起你,这是北斗吧过来坐我这边。”
赵北斗没见过刘承恩,也不晓得他的身份,以为就是林爷爷的一个学生,跟着子健一起行礼唤了声刘伯伯,便挨着他坐下了。“唔,你们家这包裹鸭肉的饼是怎么做的,简直像丝绸一样又薄又软。”“我也不知,都是我嫂子弄出来的,他做饭可厉害了!”刘承恩笑道:“确实有点本事,你家这陆酒也不错。”刚才他跟老爷子喝了一小杯,酒劲太大脸颊都热起来了。“酒也是我嫂子酿的,他还会做豆腐、烤肉、做凉皮……”赵北斗是典型的嫂子吹,恨不得让全天下人都知道自家嫂子有多厉害。林子健在对面急的够呛,对他挤眉弄眼。“子健你眼睛不舒服吗?”“没,没你不说饿了吗,快吃饭吧。”赵北斗没客气,埋头吃了起来。等两人吃的差不了,林静贤又问起两人今日在太学馆都学了什么。二人放下筷子一一说起,相比于林子健的才情,赵北斗就显着稍微有些逊色,不过他本就不擅长诗词歌赋,他最厉害的是策论。用林老爷子的话来说,笔如刀锋,锐不留情,跟当年的刘临渊有几l分相似。说完太学馆的事,林静贤又提了几l个时下比较热门的论点让两人辩论。赵北斗那周身的气势压得林子健都说不出话来,半晌才弱弱道:“我可不跟北斗论了,他忒能说。”林静贤看着两个孩子忍不住笑起来,刘承恩摸了摸胡须微微点了点头。一眨眼就到了二月,离着会试仅剩五天时间。这段时间陆家酒楼在上京火的可谓是一塌糊涂接待的客人下到普通商贾,上到达官贵人简直多不胜数,陆遥不敢接太多桌怕忙不过来,每日最多二十桌,排队的都快预定道二月中旬了。也不知怎么的,刘相爷光顾陆氏酒楼的消息就传出去了,惹得不少人纷纷过来打卡,颇有点现代网红餐厅的味道。不过这些客人来过一次就彻底爱上了,不光是出名的陆酒,还有那美味的烤鸭,简直是一绝!几l乎桌桌都点烤鸭,后院烤炉烤的都快冒火星子了。还有的客人订不上桌也得买一只烤鸭带回家去吃,刚开始大伙还嫌贵,五两银子一只的鸭子莫不是金子做的,买活鸭都能买几l十只了!吃过一次这帮人就不嫌贵了,那外焦里嫩的鸭片,配上香甜可口的面酱,再裹上薄如蝉翼的饼皮,味道真没的说。最重要的是没有替代品!其他的食肆见他们家鸭子卖的火爆也想尝试一下,结果烤出来的要么火候不够,要么饼皮太厚,酱料也不如陆氏酒楼的滋味好,久而久之便成了独一份。酒楼每天从早忙到晚,多亏有章秋澜和小年来帮忙,不然陆遥现在这身体还真吃不消。短短半个月,酒楼的营业额竟然达到了惊人的四千三百两,除去成本和人工费净收入也在三千七两左右,实在是超出陆遥的预期!照这样下去,用不上一年,这个铺子就会连本带利的赚回来!晚上看账本的时候,赵北川揽着他的腰累的睁不开眼睛。“北川,我打算把铺子的股分三分,给小春一分,跟北斗一份,剩下是咱们俩的,你觉得如何?()”疍??虎n??≈ap;ldo;?瑞扔??()?『来[]♀看最新章节♀完整章节』()”“酒坊那边以后要交给马宽和她,我打算再分出两成股给小年。”酒坊的盈利比酒楼更甚,而且是旱涝保收,一年净收入再八万两银子左右,夫妻二人占了三成股一年就是两万多两银子,这些钱着实不少。“好,你看着安排。”赵北川把手掌附在他小腹上摩挲着,已经六个月的肚子比之前大了一圈,像倒扣了一个碗圆滚滚的。肚子里的娃突然动了一下,赵北川瞬间精神过来,“阿遥!你肚子动了!”“是吗?”陆遥掀起衣服,借着烛光两人看着光洁的肚皮,这娃还挺给面子,不一会儿又动了一下,这回两人都看见了。赵北川激动的把脸贴在上面,“娃,能听见我的说话吗?我是你爹。”“哈哈哈……他怎么可能听得到。”“能听见,娃,乖乖?”喊了半天也不见孩子再动一下,赵北川亲了亲肚皮,“准是困了,你也快睡吧,别打扰娃休息。”陆遥吹了蜡烛,依偎在相公怀里进入梦乡。二月初五,清晨。一家人站在门口送北斗去考场。“东西都带好了,笔墨、汗巾还有吃食,姜糖也带上一罐,夜里寒冷别着了风寒。”赵北斗拎着考篮在旁边耐心的回答,“都带好了,毛笔带了三杆,砚台也拿了,您给我买的那块苏砚,吃食全都带上了。”陆遥伸手帮他整理了一下衣领,“好好答卷,别有压力,便是考了同进士也无妨,嫂子和大兄养得起你。”赵北斗眼圈微红,“嫂子放心吧,我肯定会考个好名次!”“去吧。”()赵北川赶着马车送弟弟去考场,其他人没去,去了也不顶用,平白给孩子增加压力。而且酒楼这边也离不开人,他得过去看着。来的时候伙计们正在打扫卫生,章秋澜把人扶到后面的椅子上坐下。“嫂子,咱们酒不多了,后头还剩六坛,最多一旬就卖光了。”“无妨,等北斗考完试,也快回去给你们完婚了,正好从平州那边再拿些酒过来。”提到婚事,章秋澜眼睛瞬间亮了,闪着兴奋的光芒。陆遥一直挺好奇这俩孩子的相处模式,总觉得自家弟弟好像……不太能掌控得了这个人。章秋澜跟他见过的所有哥儿都不一样,无论性格还是说话办事都更像男子。可能跟他年幼失母有关,自小在父亲身边长大,十多岁就开始跟着做生意,所以丝毫没有寻常哥儿的内敛和羞涩。反观小春,性格就内向多了,刚来的时候还好一点,这几l年因为在后厨帮忙,导致他性格越来越内向,有时陆遥催促他出去玩会儿他都懒得去,最买个菜就回来了。不过两人倒是挺般配的,若都是强势的性格,怕是没办法成为夫夫。“成亲完你们这铺子就交给你和小春打理,我可能要留在平州生产后再回来。”“这……这怎么可以……”陆遥见他有些惊慌,伸手握住他的手道:“先别着急拒绝,嫂子相信你的能力,也相信小春的厨艺,这间酒楼以后会分出三成利润给你们。”章秋澜彻底怔住,他没想到陆遥会做到这种程度,原以为最多是让他们搭理铺子,每个月给些银子,没想到竟然给他们三成的利润。这酒楼多赚钱他心里清楚,越是如此心里越是百感交集,“嫂子放心,我一定不会辜负您的嘱托!”!