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第494章(第1页)

阳光暖暖,苏星月和墨子被分到了两边的土灶旁,苏星月见到那几颗红色的香椿,看了看周围的人,大家拿着手中的野菜也是叫苦连连。看来这些野菜,确实没人擅长。&ldo;师兄,你准备做什么?&rdo;墨子抽到了蕨菜,那蕨菜可是最不好做的食材,他准备做什么呢?见墨子神色淡定,只是自顾自的处理着手中的蕨菜,他抬头看她一眼,轻笑一声没有说话,自顾自的准备开来了,她也不好再打扰他,见众人也在准备,她深深吸口气,专心的准备着自己的菜肴,她拿着手中的香椿,鼻尖充斥着一股很重的香椿独有的味道,这是属于春天的味道,刺鼻且浓郁。既然是春之宴……春天的味道一定是清新扑鼻的,她看了看调料都有,拿着手中的香椿,如此的话,不如就做香椿卷吧?没错,在现代,这香椿卷可是家喻户晓的美味,尤其在这春天里吃,素有春之味的美誉,是打开初春味蕾的味道。说做就做,她挽起长长的袖子,露出白皙如玉的胳膊,随后,把香椿去除老的一部分,再清洗干净后放在一旁备用。&ldo;老暮,你说这苏星月要做什么菜?那香椿的味道可是太重了,几根香椿能做出什么美味?你说她怎么这么倒霉,每次抽签都抽不到好的食材,上一次抽到了什么,一条鱼?不过那鱼骨的创意道是不错,椒盐的味道让人回味无穷。&rdo;暮辞却是有些担心,&ldo;这一次可连鱼都没有了,这香椿的味道非常的冲,她能做什么,哎,你看,她在打鸡蛋?&rdo;&ldo;鸡蛋?莫非是想做炒鸡蛋吗?如此寡淡的鸡蛋炒香椿,恐怕拿不到这魁首吧?&rdo;&ldo;不对……&rdo;只见苏星月把锅子烧开了水后,洗净的香椿在开水里面快速焯水一次,随后捞起来放在凉水之中,麻利的用刀把香椿全部切成了碎末后,放在一个大碗里面,接着,拿了几个土鸡蛋,轻轻在碗筷上磕了磕,透明的蛋清和黄灿灿的蛋黄落入了香椿里面,绿的深邃,黄的金色,如此鲜明的颜色对比非常好看,她拿起筷子快速搅拌均匀,让鸡蛋和香椿混合在一起,随后加入了适当的盐巴搅拌均匀后,放在一旁备用。紧接着,见她准备了面粉,打了一个鸡蛋并未放水,在案板上不停的揉捏搅拌,直到白色的面团子渐渐揉成了金黄色,随后,她开始把面粉拉成一条条很薄的面巾,再把香椿混合后,均匀的涂在了面巾之上,灵巧的手指两边微微卷起,轻巧的卷起了一个小卷放在一旁,如此这般,几个小卷都做好后,她烧火烧红了油锅,倒入新鲜的菜油,菜油下去,一股油的香味飘散在整个后山,等菜油金黄冒泡的时候,她便轻轻把卷好的面团丢下油锅,白色的卷被炸的金黄酥脆,高温把香椿的香味全部激发而出,回味无穷。这煎炸出来的香味立刻扑鼻而来,金黄色黄橙橙的面粉卷混合着香椿的香味,卖相十足。林朗闻到了一股来自于香椿的香味,他知道那不是炒鸡蛋,&ldo;你瞧那丫头做什么呢?&rdo;暮辞起身眺望,&ldo;好像在做什么春卷?&rdo;&ldo;不对,不是春卷,她没有用千张皮,那是……&rdo;&ldo;时间到!&rdo;最后一缕香燃尽后,这边的时间便已经到了,大家都各自准备好装盘。毕方上前,轻咳一声,&ldo;请各位学员双手离开灶台,不得再触碰食物,用荷叶遮挡,等待评委品尝。&rdo;大家纷纷把做好的美食用荷叶盖了起来,整个后山混杂着一股来自于山间的香气。苏星月扭头看墨子,&ldo;师兄,你做了什么?&rdo;苏星月见墨子一副胸有成竹的样子,师兄莫非是做了……她所知道的蕨菜是最难处理的食材,如果处理的不好,会有苦味不说,而且今日是全素的主题,这蕨菜本就是很素的菜了,怎么才能做出肉的味道,才能好吃呢,从前蕨菜炒腊肉可是绝配,不过,今日不允许做荤菜,那么,他究竟做了什么?墨子扭头瞧了她一眼,知道她很好奇,却是轻笑的道,&ldo;一会你便知道了。&rdo;墨子卖了个关子,众人开始一一排队上前等待品尝,等到了她的时候,大家都想看看她那几根香椿又能做什么美味?一盘菜上顶着翠绿的荷叶,却是香气扑鼻怎么都掩不住,林朗皱眉,&ldo;苏星月,你做的是?&rdo;&ldo;启禀几位师父,府长,我做的是春之味……&rdo;&ldo;什么,春之味?&rdo;

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