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第482章 被惊呆的大盘鸡老板(第2页)

“阿达西,你开玩笑的嘛?一个人吃完一份大盘鸡!真的假的啊!我们家的分量可是特别大的哦!”

“没事,你就上吧!一定吃完,吃不完也可以打包的嘛?阿达西!”秦远学着老板的样子,说了一句阿达西。

();()  见秦远如此的坚持,老板就没有再多说什么了,点了点头就走进了厨房。

“对了,老板,我可以拍视频吗?”秦远看着老板问道。

“阿达西,你是美食博主吗?如果是美食博主,我可没有钱给你推广哦。还有博主吃法也是要钱的。”

听到秦远问到拍摄的问题,那老板立即就警惕了起来,很明显对方应该是吃了这方面的亏了。

“我只能说是一个业余的美食博主,不是专门做这一块的,正好来了西域,所以就想要拍摄一下留作纪念。

要是不能拍摄就算了,对了,老板看你的样子,之前是被美食博主坑了吗?”秦远很是好奇的问道。

“可不是嘛!阿达西,之前就有几个自称是美食博主的客人来到我的店,开口就说可以给我做推广,可以给我带来更多的生意。

那个时候我是第一次碰见这样的人,所以想也没想就拒绝了,但是那几个家伙吃完东西之后就说已经给我拍摄了宣传片,要让我免他们餐费。

我自然是不能答应的,我明明说了不要了,他们还硬是这样弄,最后弄的很不愉快,我都报警了,所以在那之后,我就再也不接待什么美食博主了。

阿达西,你要是美食博主,然后还要收我钱的话,我就不给?做了,你去别地吃吧!”老板很是严肃的说道。

秦远倒是没有想到眼前的这个老板还有这样不愉快的经历,不得不说,不管任何行业总是会有那么几颗老鼠屎,然后坏了一锅粥。

美食博主借着宣传的名义在店里白吃白喝的新闻他并不是没有听过,但也仅限在网上,他倒是头一次见到现身说法的。

他虽然不算是美食博主,但是偶尔倒也有拍摄关于美食的视频,所以这种事情弄得他也挺尴尬的。

他连忙解释道:“老板,你放心好了,我一不收费,二不白吃,我是一定会付钱的,你要是不想我拍摄,我不拍就是了。”

“阿达西,我不是这个意思,你要不是那些乱搞的美食博主,你想怎么拍摄就怎么拍摄,我不会阻止你的。”

“不是,绝对不是!”秦远连连保证道。

“那就好,那你想怎么拍就怎么拍吧!”听到秦远一脸真诚的保证,老板点了点头就走进了厨房。

见搞定了老板,秦远不由得松了一口气,然后将运动相机架在了桌上开始拍摄。

“找了一家本地的餐馆,并且征求了老板的同意可以拍摄,我点了一份西域特色美食-大盘鸡。

大盘鸡我不是第一次吃,以前在其他地方也有不少西域餐厅,里面也都有卖大盘鸡。

不过因为不是在西域本地吃的,所以不知道正宗不正宗,今天直接在西域地区品尝一下,看看跟我之前吃过的大盘鸡到底有什么区别。

在上菜之前,我跟各位讲讲这大盘鸡的相关信息吧!大盘鸡这道菜想必大部分人都听说过,就算是没有吃过,听是一定听过的。

西域大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是西域维吾尔自治区塔城地区SW市的特色美食。

20世纪80年代起源于XJ公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,然后同皮带面搭配食用。

这道菜的来历有两个说法,一个说法是清朝左宗棠在西域打了胜仗,便使用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军,这便是大盘鸡的前身。

而第二个说法,是说大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食,旧时从WLMQ到伊犁、塔城、阿勒泰等地,必须经过沙湾,而因路况不好,从WLMQ到沙湾开车需要半天时间,司机们大多已是饥肠辘辘。

于是,SW县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆,其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒,再配上土豆、宽面等,深受大家欢迎,后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡,这两个说法我个人更倾向于后者。”

就在秦远看着镜头拍摄时,老板已经从厨房走了出来,只见他的手上端着一大盘色泽鲜艳的鸡肉,那正是他的西域大盘鸡了。

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