关月愣了一下,然后笑了,她会怕杀猪?
顾随:“你带着李桃和林海音准备一下腌腊肉的香料,干辣椒、花椒这些都要弄成粉。”
李桃主动揽活:“这个我会,把辣椒在锅里炒香炒干炒脆,然后用石臼弄成粉就行了。”
关月:“那我来。”
为了做药丸子,家里这些磨粉的工具不少。
三个人分工合作,林海音烧火,李桃负责炒,关月负责弄成粉。
李桃那边炒完最后的花椒,想去给关月帮忙,结果关月都弄好了。
关月接过她手里的花椒:“后面没有了是吗?”
“没有了。”
李桃感叹一句:“你做这个手脚好麻利。”
林海音:“她经常磨药材,弄成药粉,肯定比咱们更熟练。”
关月没有说话,李桃就当她默认了。
那边,猪肉已经分割好了,几个人围着桌子,一边切肉一边聊天,有张翠花和林海音在,就没有冷场的时候。
不知道怎么,这种热闹的感觉,有了过年的味道。
关月不禁有些恍惚,好久好久之前,他们家过年也是这样的。
家里只有三个人,但是聚在一起,就感觉特别圆满。
现在,只有她自己一个人了。
只有她一个人,她也要好好吃饭,好好活下去。她答应了妈妈的。
关月低落的情绪就那么一瞬,她低着头,连对关月最关注的顾随都没注意到她突然红了的眼眶。
这一天中午,张翠花主厨,李桃和顾随在一旁协助,关月和林海音他们一起围观,她终于吃上了正宗的杀猪菜。
还别说,看着一大盆不太精致,吃起来真香。
李达埋头苦吃:“比咱们昨天吃的杀猪菜香多了!”
“昨天全村那么多人吃饭,肉里面加了那么多菜,都看不到什么油星了,今天的肉多扎实呀!能不香吗?”
关月吃的停不下筷子:“不用客气,喜欢吃就多吃点。”
两大盆菜,连最后的菜汤都被倒了泡饭,这顿饭吃的满意极了。
关月美滋滋地擦嘴,她准备明年也要养猪。
昨天才被蔡婶子说了人情来往,李家人吃了饭要走,关月送了他们一条肉。
张翠花不要,帮一点忙,怎么能又吃又拿。
顾随劝着,张翠花才收下肉。还说以后有什么要帮忙的,直接去家里叫人。
新灌的香肠晾了起来,腊肉腌了几天后,也挂了出来。
腊肉香肠慢慢地风干了,瘦肉变得嫣红,肥肉变成晶莹剔透的乳白色,年味越来越浓。
关月这个吃货,已经提前和顾随商量年夜饭吃什么了。
大年二十八那天,家里来了客人,打断了关月的计划。
一点招呼都没打,邓为民带着他的那位病人来了。
军车开到清溪村山谷外面,严正文是被勤务兵抬上山的。
邓为民冲关月笑:“小友,不好意思,大过年的,打扰了。”
关月心里默默点头,你们确实打扰到我了。