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3Z中文网>开封府美食探案录 > 第98章 杏酪(第2页)

第98章 杏酪(第2页)

吃,使劲吃,变着法儿的吃。

吃了之后还要动!

做五禽戏,练八段锦,动得多了,胃口就好,胃口好了,吃得自然也就多,身上就会有力气,而且长出来的肉也会很结实,单从外面看,非但不会觉得胖,反而更瘦了似的。

两姐妹偷摸练了这些日子,胃口着实改善了,埋头一阵风卷残云,盘子就光了。

甚至盘底剩的一点油渣,也被意犹未尽的蒲草捡着吃了。

她们吃煎茄盒,马冰喝冰镇杏酪,十分香甜。

六月快过完了,但暑气犹在,市面上占据半壁江山的还是各色冷饮,什么乌梅汁、红豆霜、冰绿豆粉儿、桂花酸梅汤,南来的甘浆、荔枝膏儿,都是清清爽爽的。

讲究些的酒楼饭庄用冰镇,便是街头巷尾的小摊贩,也会打一大盆井水来,放到里面借凉气。

这杏酪便是将肉厚的杏子洗净,对半剖开,加上冰糖煮烂,中间一点点挑去果皮,再把煮好的杏肉一遍遍过细筛,最终就得到一盆细腻如膏脂、柔滑无匹的甘浆。

用冰块放凉,吃的是加一勺乳酪,半盏山泉水,便得了。

黄澄澄亮光光,香气扑鼻,味道酸甜可口,非常解暑。

百花楼日进斗金,银钱是不缺的,夏日便总用冰。

马冰吃得这一盏,原本便是搁在晶莹剔透的冰坨中镇着的,蒲草端来时,还能看见上面冒出来的丝丝缕缕凉气。

杯壁上沁出细密的水珠,指尖一碰便汇成细细一缕,顺着流下来。

吃了一盏杏酪,暑气也散了,那边张抱月她们也结束“战斗”。

“真香!”

蒲草添嘴抹舌道。

“今年的新麦粉,加了好几个鸡蛋和的面糊,又有肉有油,能不香?”马冰笑着戳戳她的脑门儿,又把脉,“嗯,脉象强劲不少。”

张抱月自暴自弃地打个嗝儿,懒懒散散地靠在椅背上,看着面前二人,眼中满是温柔。

这就是这世上她最在乎的两个人了。

“这几日我勾了个贵客,他很爱打马球,我便说看着很有趣,他便要教我学骑马。虽然鸨母不大高兴,却也拗不过客人,只得允了。”张抱月低声道。

除了琴棋书画和床上功夫,鸨母是绝不希望看到窑姐儿学其他本事的。

但若这个要求是金主提出的,那自然另当别论。

马冰冲她比了个大拇指,“很好!”

要逃跑,自然不敢指望别人,可此去西北十分艰苦,又是暂定秋日逃亡,必然一路沙尘漫天、风雪交加,少不得坐车。

若雇车,少不得找车夫,可这么一来,她们一路上去了哪里做了什么,也就不是秘密。

况且如今的车夫都是男人,若对方见她们两个女子上路,天长日久起了歹心可怎么好?

所以在调养身体之外,张抱月和蒲草要做的另一件事就是学会骑马。

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