花志鸿微微摇头,这就生气了?他也没有放在心上,“小漾,你打算怎么炮制猪肉?”
买的东西都放在他们兄弟房间,那里最安全,没人会乱翻。
花漾顿时来了精神,“都拿来吧,我来处理。”
排骨切成小块,冷水下锅焯水,将浮沫撇去,洗干净备着,油锅热了,下姜蒜末爆香,煸出香味,再放入她喜欢的豆瓣酱,用小火慢慢翻炒,将洗干净的排骨倒入锅中,加点酱油,用小火慢慢炖,颜色渐渐的变了。
等香味蔓延开来,排骨也就烧熟了,放入土豆块翻炒,炒的略微焦黄,将大米放入炒上半刻,将米粒和汤汁完美的融合,这时再加少许的水,盖上锅盖慢慢的焖烧,等着香味出来。
将五花肉剁成肉泥,加入淀粉,鸡蛋和调料,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉泥粘粘坚实了,才用勺子刮出一个个鹌鹑蛋大小的肉圆,另一个锅内煮开水,倒入肉圆煮上一会儿,等浮上水面,再将青菜倒进去,一道肉圆青菜汤就出炉了。
正巧,花志鸿兄弟俩将处理好的猪头肉拎进来,“小漾,都按你的吩咐做的,你看看对不对?好香,你又做了什么好吃的?”
花志伟更是眼睛闪闪发亮,“小漾,能给我吃一口吗?”
花漾淡淡瞥了他们一眼,盛了三碗肉圆汤,“喝吧,这是干活的报酬。”
她正缺人手呢。
花志伟欢呼一声,捞起一个肉圆子往嘴里送,立马被烫的眼泪都出来了。
但就算是这样,他也舍不得吐出来,肉圆很有韧性,绵软,扎实,q弹,鲜香的口感瞬间俘获了他的心,鲜嫩的滋味在舌尖上绽开,整个人都感觉一股浓浓的幸福。
花志鸿不遑多让,汤鲜肉嫩,肉圆子特别香滑,吃的他眉眼舒展。
花漾慢吞吞的吃了几个肉圆,放下碗,打开大锅的锅盖,一股异常浓郁的鲜香味道瞬间炸开了。
花家兄弟不约而同的抬起头探望,只见一锅排骨土豆焖饭金灿灿的,说不出的诱人,还有焦黄的锅巴!
花漾拿铲子搅拌均匀,试吃了一下,排骨超级嫩,酥烂入味,土豆粉粉糯糯,米饭完全吸足了肉汁,颗颗饱满晶莹,浓香可口,好吃的飞起来。
花志伟被馋哭了,可怜巴巴的开口,“小妹,我明天给你干一整天的活!后天,大后天,都可以!我只要一碗饭当报酬!”
为了这一碗饭,他愿意给小堂妹当打杂的!
花漾眼中沁出一丝淡淡的笑意,“一碗够了?”
“够够够。”花志伟拼命点头,他一点都不贪心,但米饭一入口就后悔了,呜呜,太好吃了,他还想来一碗。
花漾吃完一碗已经饱了,花志伟将空碗往她面前一递,“小漾妹妹,你是最美的小天使,你是最可爱的小姑娘,我能再来一碗吗?”
不愧是直男,彩虹屁都好尬。
另一个空碗递过来,“以后购买食材,处理食材的活我全包了。”
花志鸿就实在多了,花漾就喜欢这样的,当即给他盛了一大碗,还将饭尖压实了。
“小妹,我也帮你干活。”花志伟冲她讨好的笑,米饭的清香,浸透了肉汁,排骨的鲜香全在一起,真是要命。
憨憨的笑容让花漾嘴角抽了抽,算了,拿工来抵,她不吃亏。
就这样,她得到了两个帮手,每天帮着她打杂,有他们的帮忙,她就省心多了。
每天分成两组,她和张慧一组,在钢厂门口叫卖。花志伟兄弟俩一组,在自由集市卖吃食。
除了冷淘,皮蛋瘦肉粥,加上了卤肉,卤猪头肉,各种凉拌菜。
出乎花漾的意料,卤肉卖的最好,一块二买入的,二块钱卖出,这价格不便宜,居然遭到疯抢。
花漾第一天只准备了十五斤卤肉,钢厂工人一眼就看上了,这色泽红润,香气扑鼻的肉太诱人,但一问价格,立马缩了回去;
二块钱,能买十几斤米,吃十份冷淘呢,有这个钱不如买两斤肉回去烧烧,红烧肉不香吗?
花漾也不着急,也不愁着卖,先将其他食物卖掉。