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豆腐火腩(第1页)

不一时,就在明间内摆设了一张小楠木桌子,两菜一汤摆在中间,苏培盛拿了镶银筷子上来伺候,先夹了一筷子豆腐。

四爷尝了一口,脸上露出些许错愕神色,等再尝一口火腩,越发察觉出滋味不同了。

因讲究食不言寝不语,他倒也没说什么。

等吃了一口米饭,神色越觉惊异。

一顿饭用完,四爷罕见地用了一整碗饭。

他抬头却见耿氏还在慢条斯理地用膳,耿氏吃的不慌不忙,一筷子豆腐,一筷子米饭,她吃饭的时候也不言语,却能让人感觉出她的幸福。

许是察觉到视线,耿妙妙抬起头来,见四爷放下筷子,也要搁下筷子。

四爷只道:“你吃你的便是。”

耿妙妙道了声谢,居然真的继续吃饭。

苏培盛在旁看得心里头直咋舌,要说这耿格格是聪明还是糊涂呢,要说糊涂,这几日说话分明有条理,要说聪明,这爷筷子都放下了,您倒真好心让爷看着你吃完饭。

耿妙妙哪里知道苏培盛这番心里活动。

她心知自己纵然穿越多年,也依旧有不同周围人之处,若是隐着瞒着,也瞒不过一辈子,倒不如一些不碍事的小节处露出来,旁人见多了也就见怪不怪,只当她这人有些地方疏漏就是了,也碍不着什么。

果然。

四爷并没怪罪,只是在她吃了一碗后想添饭时开口道:“夜里不可多吃,积食了反倒不好。”

耿妙妙这才作罢,云初等人上来撤了桌子,又捧了茶盏,渣斗等物,等二人漱口过后,又换上了新茶。

“膳房可是换了厨子?”移坐到书房,四爷对送食盒来的小太监问道。

小太监忙摇头,“回爷的话,如今当差的还是陈公公。”

“是他?”四爷皱眉想了下,才想起这人是谁来,“既是他,今晚上的菜手艺倒是见长了。”

他记得自己上辈子在王府时也只觉得膳房手艺寻常,并不像今日这般经验,还用得都是寻常食材,那道豆腐火腩四爷尤其喜欢,豆腐先煎过,表皮酥脆,内里绵软,跟火腩同炖后吸满了汤汁,咸香软韧,火腩有三层,每层的口感都截然不同,最外层烤制过带着一股焦香,在汤汁浸润过后又有一种独特的柔软的口感。

素炒青菜也不错,一点儿土腥味没有,还带着股菜蔬独有的脆甜。

今儿个的米饭口感也跟往日不同,更松软适口一些,米香十足。

如果不是素来养生,四爷都想再要一碗。

小太监笑了。

四爷瞥他,“笑什么,莫非爷哪里说错了?”

“没有的事,”小太监一慌,他忙解释道:“回王爷的话,论理,陈公公是奴才干爹,奴才得多帮着说好话才是,然而今晚这两菜一汤全都是格格给的方子,怎么做,火候怎么拿捏,就连米饭怎么煮都是格格说的,故而奴才倒是不敢替陈公公邀功。”

四爷眼中浮现出惊讶神色,他瞅着耿氏,“这是你教的?”

耿妙妙起身回话:“奴婢在家中时就好这一口腹之欲,故而少不得比旁人挑剔些。”

“你倒是实诚。”

四爷无语片刻,突然明白弘昼那混不吝的性子是随了谁了,这不妥妥的耿氏性子的一个翻版。

旁人好个口腹之欲都不敢实说,每每都得寻个理由搪塞,她倒好,一问就说了。

“在爷的面前,奴婢不敢有所隐瞒。”

耿妙妙认认真真说道。

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