有了酵母液,发面的过程就简单多了。
加入了盐、碱、鸡蛋和油的面揉好后,以酵母液发酵膨胀,再切割油炸,方便快捷。
刚学会炸油条那阵子,唐见微以油条为酒楼的朝食主打,配豆浆或者清粥成套贩卖,一早上能卖上千套。
光是卖油条豆浆她还不满足,寻思着更多的变化。
将油条、咸菜裹进糯米之中捏成圆形的糯米饭团;或者是将虾肉剁碎塞入油条之中一起入热油滚热,再与梨块乳酪凉拌……
小小的油条能够千变万化,在博陵府中风靡过一段时日,走哪儿都能见到有人叼着根油条上差。
油条的口味大众,想必夙县百姓也会爱吃。
一连四日唐见微都在制作酵母液,一次成功。
这四天等待的时间里她也没闲着,想要自己造辆小推车出来。
市集的推车她去瞧过了,卖车的老板一口夙县本地话,唐见微一个字都听不懂,甚至怀疑自己是不是还在大苍境内。
两人鸡同鸭讲了半天,最后唐见微急了,拿了个石头在土路上写写画画,才和老板成功沟通。
老板也总算将一辆车六十两银子这件事顺利传达给唐见微。
唐见微差点没当场晕过去。
多少?
六十两?!博陵都没这么贵的,你怎么不去抢!
唐见微气得肝疼,后来想想,大概是夙县本地车行太少,基本上就那么一两家垄断,跟博陵遍地都是卖车的情况不太相同。
竞争少,价格便随他开。
一辆小推车就要六十多两银子,太造孽了。
不过是几根木头拼接罢了,她也行。弄些木头拼接在一块儿,再买两个轮辐就好,只要能推,能架上炭和油锅就行,里外里起码能省下四十多两。
“四十多两银子!四十多两啊!我拿这钱做什么不好?”
唐见微对紫檀慷慨激昂的时候,紫檀默默瞧她一眼。
要是放在从前,四十两银子一盒的胭脂,您眼角都不会落在它身上……
唐见微下定决心趁着等酵母液的时间里造辆推车出来。
等她将材料买回来闷头忙活了一夜之后,算是明白“闭门造车”这词的深刻含义。
要她做菜读书写诗,那她是一等一的行家里手。可说到木工,她完完全全一门外汉,还是个把木工想得太简单,十分轻浮的门外汉。
推车的模子是歪歪扭扭钉得差不多了,可轮辐按上去之后根本滚不动。
唐见微跑去市集上,迎着老板怀疑和警惕的眼神,厚着脸皮暗中观察车行的车好久,回去又是一通改造。
这回车轮是能动了,可惜涩得很,用上吃奶的劲儿都只能滚一个半圈。
累得一身热汗的唐见微忍不住想,用什么推车啊,自己扛倒是更省事点。
车是没造成,还将手给刺破了,流了好多血。
紫檀吓坏了,赶紧让唐见微别再折腾了,去清洗包扎一下。
唐见微自小心气儿高,长得好看脑子好使家里又富足,几乎没有她想做却做不成的事。
本以为造车容易,没想到其中诸多关窍并非凭借想象便能成事的。
忙活了一整夜却白费了,唐见微又困又沮丧,回屋先睡一会儿觉再说。
实在不行,也只能花六十两冤枉钱去买一辆价值二十两的破车。
这种事对于生意人来说,实在无法忍受。
唐见微做梦都在和那辆破车作斗争。
……
“四娘,你也听到了吧?”