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第三百七十二章 关照(第1页)

“这怎么可能?”

克力香由心而发,然后又尝了两口不同的食材,而后整个人脸上的表情变了又变,最后一脸颓然地叹了口气,“我败了。”

本来高傲的谭主厨,这一刻仿佛突然被抽去了精气神,甚至他的额头上渗出了一抹冷汗,他从来没有这种强烈的危机感,最近他也听到过风声,说香洲大饭店那边,新来了一个主厨,推出的菜品极其受欢迎,但他一点都没放在心上,以为只是偶然来了个厨艺界的高手,大家伙只是喜欢尝个鲜儿罢了,要不了多长时间,还得回国华饭店来吃。

过去,中海市的餐饮界,并非没有出现过高手,每次高手的出现,都如现在的情况差不多,最初的口碑爆表,将国华饭店的客流抢去一大截,但要不了多久,客流就又重新回来了。

为什么?

因为那些高手比不过他克力香,顾客早晚还是要回来的。

但这一次不同了。

皮瑞深思了片刻,然后看着克力香道:“这菜里,有谭主厨你亲自下厨的味道??”

皮瑞身为餐厅的总经理,工作事无巨细,克力香的菜她是最熟悉的。

克力香是饭店的招牌,她必须额外关照。

眼前的这道菜里有克力香的味道,不是他油腻老男人的味道,而是他做菜的味道。

每个顶级的厨师,都有自己的味道,这味道与众不同,区分于普通的大厨。

皮瑞说完便看向克力香,林萧也向克力香

看过来。

克力香脸上的表情突然一变,但马上恢复了正常,摇头道:“高经理,你品尝错了,这菜里的确有与我相似的味道,但不同。”

皮瑞对自己的味蕾很有信心,这时拿起筷子又夹了一口,细细品尝。

“谭主厨,这??”

“高经理,你品尝错了。”

林萧笑着打断要较真的皮瑞。

皮瑞脸上微微一愣,笑着说:“是,的确是我品尝错了,这菜里的味道,只是和谭主厨的味道相似,但又有明显的不同,谭主厨的菜系源于浙系,但这菜里的味道,有着明显的川系,浙系的菜味道偏润甜,而川系的菜,则是辣中有甜,甜中藏辣??是我误会了。”

“李老板,高经理,没什么事的话,我就先回灶上了。”

克力香离开。

办公室里只剩下林萧和皮瑞,皮瑞马上就要开口,被林萧用眼神制止了。

“皮经理,风有点大,去把门关上。”林萧笑着说。

风?

窗户关着的,走廊也没有风??皮瑞的反应稍微慢了半拍,但也还是明白了林萧的意思,笑着说:“好的,老板!”

她本来还想要向林萧解释,现在看来什么都不用说了。

林萧重新坐回了办公桌。

皮瑞重新给他的杯里续上水,林萧端起杯子喝了一口。

“皮经理,咱们饭店对后厨的待遇,我从来都没有问过。”

皮瑞是聪明人,马上明白林萧指的是什么,道:“我们国华饭店对后厨的待遇,在

整个中海市绝对是位列前茅,尤其是对主厨以上的待遇,在中海市找不到第二家,至于谭主厨这样身份特殊的行政主厨,除了拿到饭店的固定福利之外,每天销售的菜品里,都有谭主厨的提成,每天的收入大概在8000——1万之间。”

“年收入大概500万??”林萧笑了笑,“这么看来,就不是钱的事儿了。”

皮瑞的脸上马上紧张起来,“李老板,我刚刚也只是猜测,我与谭主厨共事多年,在我是一个小职员的时候,谭主厨就已经是主厨了,我们私下里接触过几次,对他的为人,我不敢说百分之百了解,但通过一些细节,他绝对是靠得住的人。”

林萧笑着说:“刚刚你尝出来了菜里的味道不对,并不是普通的相似,而是那种味道除了谭主厨,别人很难做得出来,厨房里的调味品也就那么些,大概的调配对于普通厨师来说都不难,更别说是有等级的大厨了,但要想挑出那与众不同却又极其相似的味道,没有亲手传承,怎么可能?”

皮瑞更紧张了,“老板,可谭主厨真的不会出卖国华饭店,他的人品不说,他也没必要这么做,我们国华能给他的已经够多了,外面任何一家饭店,都不能有这么大的魄力啊。”

“香洲大饭店也不能么?”

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