3Z中文网

第33章 姥爷的教导12求支持（第2页）

喝了一口过后，苏若婉伸手摸了摸愣在那儿子的脸。

“好啦，不用多想，姥爷这是希望教给你一些东西，让你能够明白，美食获得的不易，你一定要好好努力，不要辜负姥爷的期望。”

听了母亲的话，冯识辛看着母亲，看着母亲手中碗里洁白如玉的豆花。

耳畔又仿佛回响起了下午，在陈师傅家院子树下，姥爷摇着蒲扇跟自己说过的那些话。

“小识辛你要记住，豆腐之美，在于它白净如玉般温润，恰如我们中国人一样，所以身为一个中餐厨师，做菜便如同做人，若是不能守住自己的德，那也就做不出受人喜爱的美食。”

真的回想一番，姥爷整个下午仿佛什么都没有教。

但冯识辛心里明白，姥爷教了自己很多。

这就如同中午的时候，他先是因为做好了一盘《家常豆腐》，获得餐馆里老食客称赞。

结果紧接着便因为沾沾自喜，忽略了一点小细节，险些把第二份给做坏了。

当时被父亲骂了一句，自己被赶去乖乖切了一中午的土豆。

但是冯识辛心里并没有真正的铭记下。

现在，他听了母亲提醒，认真再去回想整个下午的经历。

他在陈师傅家院子树下，非常辛苦推动磨盘，把豆浆一点一点的磨出来。

整个过程枯燥乏味，甚至可以说是有那么一点点煎熬。

可是当豆浆磨好了，再经过陈师傅的手，把豆浆给做成豆腐，做成豆花后。

品尝到亲手磨豆浆做出来的豆花。

冯识辛现在回想这个下午的经历，还真的是非常充实。

姥爷在树下摇着蒲扇说过的话，也一下子在脑海中变得更加清晰。

“厨艺功夫啊，便如同这点豆腐一样，单看最后这点的一下，仿佛一切都是这么一蹴而就了，但是不经历选豆、泡发、磨豆、过筛、熬煮等于一系列的过程，又何来最后点豆腐那一蹴而就呢？”

正如同冯识辛沾沾自喜，他能够轻而易举做出，让吃客赞不绝口《家常豆腐》，也是他之前在后厨所付出辛劳汗水打下基础的支撑。

冯识辛想到这些，也终于算是明白了姥爷的用心。

是在告诫他，一定要戒骄戒躁，保持一颗进取心和认真态度，才能够把菜做好，也才能真正将自己厨艺推至更高境界。

想通了这些，冯识辛抬起头看向父亲说：“爸，两个叔叔送来的豆腐呢？您可别给我用掉，留着我比赛的时候用。”

冯远帆笑着说：“放心好了，已经给你保存起来，等你比赛的时候给你带去用。”

沈甘怡开心说：“小辛辛，有苏姥爷专门找陈师傅给你做的豆腐，那你比赛肯定能赢的。”

冯识辛笑嘻嘻说：“一定赢。”

接着男孩和女孩抱在一起兴奋欢呼起来。

两家父母见状也都是满脸笑容。只是沈甘怡父亲脸上的笑容略显有一点勉强。