第140章
那诱人的香气在空气中弥漫,像一个隐形的诱饵,不断地勾引着人们的味蕾。
正在切菜的崔莺莺,刀锋在案板上舞动,一双明媚的眼睛时不时要往李瑾年这里看一眼。
那眼神里充满了期待和好奇,仿佛在询问,“那美味的肉,究竟何时能端上餐桌?”
就连叶温柔,待在李瑾年家里的这段时间,吃得最多的荤菜就是油渣了。
她对于即将上桌的美食,也抱有一种朴实而真挚的期待。
李瑾年见状,手中的动作也快了起来。
他明白,不仅仅是她们馋,他自己也很馋。那份对美食的渴望,让他更加专注于手中的工作。
他笑着抬起头,看向两女,眼中闪过一丝狡黠,“你们俩别着急,今晚我一定让你们吃上一口不一样的肉。”
李瑾年的话落下,叶温柔和崔莺莺两人都有些不好意思起来。
她们红着脸,低下了头,手上的动作却因此而加快了几分。
那份羞涩和期待交织在她们的脸上,显得格外动人。
李瑾年看到这一幕,心中涌起一股爱意。他勾了勾唇,眼中闪过一丝笑意。
正好这时,锅里煮内脏的汤也烧开了,翻滚的汤汁散发着浓郁的香气。
他将洗干净、砍开的猪蹄小心翼翼地放进了锅里,看着它们在汤汁中慢慢沉浸,心中的满足感油然而生。
至于另外一截没什么肉的猪腿,他想了想,准备等下用来炖汤。
这样,既能充分利用食材,又能让家人品尝到不同的美味。
李瑾年站在锅边,双手环胸,眼中闪烁着期待的光芒。
李瑾年看着锅里翻滚的肉,心里默默地估算着时间,觉得差不多还需要煮上一刻钟,这锅里的肉才能完全熟透。
这段时间,他不想浪费,于是拿起了另一把刀,开始处理起旁边那截猪腿。
他的目光锐利,刀刃在猪腿上轻轻滑动,不一会儿,整块的猪腿肉都被他娴熟地剔了出来,只剩下了一根洁白的大骨头。
他满意地看着自己的作品,随即将这根大骨头放到了一旁,打算和之前留下的猪骨一起,用来炖制麻辣烫的汤底。
他清楚,这两根骨头炖出来的汤,必定鲜美无比,让人难以抗拒。
处理完猪腿,他又开始分割猪肉。
他将瘦肉、肥肉和猪皮小心翼翼地分开,每一部分都摆放得整整齐齐。
他的动作虽然认真,但脸上却始终洋溢着满足的微笑,仿佛已经看到了这些食材变成美味佳肴的样子。
他的思绪开始飘向远方,想象着猪皮炸成金黄色,酥脆可口的样子,还有那些猪肉,卤制成功后香气四溢,美味难以言喻。
他甚至已经计划好了如何用这些卤肉来制作麻辣烫的“帽子”,吸引每一个路过的食客。
在处理完猪腿肉之后,李瑾年并没有马上休息,而是开始了下一步的准备工作。
他拿起用过的刀子,仔细地在水龙头下清洗了一遍,确保刀具干净整洁,以备后用。