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第791章

“哦？可是那家凋零了的酒馆？”

“你怎么知道？”孟知意有些惊愕。

上官淮淡淡一笑，“这个酒馆生意不好也不是一天两天了，我早就听你说想要推出糕点这件事，猜到你大抵最后会选择以一个茶馆的方式结合糕点，而这个酒楼不管是位置还是大小，都非常合适。”

“而且这个酒楼的掌柜，我曾经见过一面。”

孟知意诧异，没想到他只是通过这点小事，就推测了个大概。

“只见过一面也能记住？”

上官淮呷了一口茶，“你打算在茶馆里加一些什么？”

“很多人并没有茶艺，我还要先着手去培养，不过这些都很快，而且京城里应该也有茶艺师，只要工钱到位，不愁找不到人。”

“糕点与茶艺能够融合，而玉笙厢和念笙厢也能跟茶馆有合作，所以开这个茶馆，应该不会那么麻烦。”

上官淮听着她条理清晰的安排，也点了点头，“你能把其他三处地方经营的这么好，可见你的头脑，这一点我非常放心，只是有一点我还是想要提醒你一下。”

孟知意认真听着，“你说。”

“我知道你想要开茶馆，应该也是有探听消息的意思，不如找几个会弹琵琶古琴的人，在茶馆内做一处赏乐之地。”

“我也正有此意。”

“嗯，我那里有培养好的人手，可以送来给你用，只是有一点儿，一开始的时候千万不要派人去听，不然一旦被人发现，会很影响后续的客人。”

“好，一开始应该也没有多少人，所以我尽量以打响名声为主。”

上官淮摇动着手中的扇子，姿态十分清逸俊朗，“到时候我自然也会去茶馆给你捧场。”

他们还在说话，外面掌柜的来敲了敲门，“东家、淮公子，菜已经做好了，您二位上座吗？”

“这就来。”

孟知意回了一声，邀请上官淮，“要不要跟我们一起吃一顿饭？”

上官淮欣然答应，“正有此意。”

二人一同走出来，见到院子里不知道什么时候已经放了一张大桌子，实在是孟知意对院中的东西并没有多少了解，所以她连这个大桌子在哪里都不知道。

桌上已经放了几样新鲜的小菜，看起来都十分干净可口。

掌柜的招呼他们两个人，“不如我们先对酌一杯？他们应该很快就能好。”

“可以。”

上官淮先一步落座，孟知意则挨着他旁边坐下来，掌柜的把老酒给两个人倒了一杯，上官淮端起放在鼻尖一闻。

也十分难得的夸赞，“真是好酒，今天我是沾了你的光。”

孟知意三人一碰杯，一口老酒下肚，孟知意感觉自己的五脏六腑都散发着火辣辣的热意，可这种热并不会让人觉得不舒服，反而有一种说不出来的轻快感觉。

孟知意连连点头，“如果杜掌柜的酒馆里一直能售卖这种酒，估计全京城的人都要把酒馆的门槛踏破了。”