“你喜欢吃就好。”
段红一口气喝光,还有些意犹未尽,“秋月姐,你做的这叫啥,是牛奶吗。可是怎么又比牛奶还好喝?”
李秋月立即解释,“不是牛奶,这叫珍珠奶茶。”
段红听着十分喜欢,“这名字真好听,我们珍珠奶茶肯定能大卖。”
隔天中午,李秋月拉着汪敏和段红三人一起进了厨房。
“这次的新饮品叫珍珠奶茶,做法特别简单,我只用教一次,你们就能学会。以后我不在店里,你们也能自己做。”
汪敏指着自己,“我这样不会做饭的也能学会吗?”
李秋月很有信心,“那当然,我先做一遍给你们看。”
开始小火煸炒红茶叶和白砂糖,一直不停搅拌。
汪敏连忙问,“还有这样的做法,先炒茶叶和白砂糖,这炒到最后会是个啥?”
李秋月解释,“这是先把红茶味道做出来,还可以用绿茶来做。一会儿再加入牛奶,煮好后特别好喝。”
段红在一旁跟着说,“我昨晚喝过,滑溜溜的比牛奶好喝多了。”
把煮好的奶茶放在一边。李秋月开始制作珍珠,在空碗里加入不少淀粉和红糖,揉成面团,也不用发酵,直接搓成一个一个小圆球,下锅直接煮开就行。
煮好的奶茶加入珍珠,珍珠奶茶就算制作完成了。
李秋月端起一碗递给汪敏,“快尝尝,我做的珍珠奶茶。”
汪敏将信将疑地端起碗喝了一口,立即改变了看法。
“真好喝,只有你可以想到这点子。”
又吃了口珍珠,“这么小的珍珠,还这么有嚼劲,我都吃不够。”
李秋月说着自己的计划,“你们这么喜欢,我对它就更有信心了。我们把它放到国庆节当天卖咋样?”
汪敏表示同意,“就按你说的办。”
转头又对段红说,“小段,国庆节七天你就放不了假了,这样吧,我给你算加班费,按照法定的走。”
段红的脸红扑扑的跟个红苹果似的,“汪姐,店里需要人手,我应该