把发好的面放到案板上,开始擀皮。
煎包的特点是皮比较厚实一些,而且面发的非常的软。
把馅料包进去。
家里的平底锅放到炉子上。
倒上油。
把包好的煎包一个个的放到锅里。
再拿个能盖严实的盖给盖上。
浇上水。
熟了之后,煎包的底部有一层焦黄的,吃起来特别香。
馅料很新鲜,咬上一口外皮酥焦,馅香味美。
一出锅就是十几个。
放到平时放馒头的筐里。
几个孩子每人坐在一个小马扎上,拿着筷子扎着就吃着呢。
“好吃吗?”
沈练忙点头。
他嘴里是边烫也边觉得好吃。
沈途是不怕烫,好吃比啥就强。
“沈途慢点。”
沈途虽然点头,但是速度没慢下来。
沈余吃饭比较斯文一些。
沈期看着安样的时候,眼睛里都是笑意。
安样自己也拿起来吃了一个。
确实很好吃。
这边包好的就随手直接放到平底锅里,一锅又一锅的。
坐到第三锅的时候,沈阁才出来。
从屋子里出来,就闻到了香气。
“这是做的煎包,真香。”
说着就去井边洗手,拿起来一个就吃着了。
他实在是太饿了。
昨天回来之后,本来是把食堂的师傅都喊起来,给大家伙做饭了。
他惦记着家里,没吃就回来了。
沈途伸出来自己的小手指了指盆子里的肉。
“爹,我娘说肉是给您做的,我们都不吃,您太辛苦了。”
沈阁过去看看肉。
“这位小同志,啥时候这么会说话了。”
沈途嘻嘻笑了起来。
“爹,不是的,我一直都很会说话。”
沈阁捏捏他的小脸。
然后转身到安样身边。