安样把弄干净的鱼肉给放到案板上。
“你给我用擀面杖敲就成了,敲成肉泥。”
沈阁没有一点反驳,编起来袖子就开始干活。
安样把火烧开,开始炖鸡。
过开水,去血水,然后爆炒。
放进去热水,然后盖上锅盖炖煮就成了。
又去和了玉米面饼子,等到鸡肉差不多好,就给贴上。
上次这么吃还是炖大鹅的时候。
家里几个孩子也是心心念念的。
安样这边收拾好,就过去看沈阁弄的鱼肉。
“可以吗?”
安样竖起一个大拇指。
“沈团长真厉害。”
沈阁哎了一声。
“我觉得这个做出来,我可能都吃不到,就得没有。”
安样这边把鱼肉给接过来放到盆子里,开始加淀粉,放盐调味,其他的就不用放。
“不会的,我会让你喝上汤的。”
沈阁过去看锅底的火。
“谢谢安同志。”
安样笑笑。
她这边准备等到鸡肉炖的差不多了再煮鱼丸汤,这个好做,就是准备工作比较麻烦。
把土豆,粉条,干梅豆,都拿出来。
土豆切成小块,然后倒进锅里。
这会已经大火炖开了。
“别放那么多柴火了,要小火慢炖。”
沈阁这边往外面撤柴。
安样把干梅豆给泡到水里。
也暂时没活了,就坐在厨房里,跟沈阁说话。
“今天婶子过来给卫延想说媒,我本来还觉得可以,可你听现在外面,还是太早了,其实还是个孩子。”
沈阁想了想。
“确实,看他自己什么想法,其实我倒是觉得他性格挺倔的,不一定能成。”
安样也这么觉得。
“也不用多操心,姻缘都是有定数的,看缘分。”
这边鸡肉快炖好了,安样把饼子给贴上面,盖上锅盖,大概二十分钟以后就能出锅。
她把煤火炉打开,开始准备做鱼丸汤。
最重要的是一个鲜。
小圆球的形状在水里煮熟,加上卫延带回来的紫菜,还有虾米,等到煮熟,简单的撒上葱花,滴上香油。
香气瞬间就出来了。
嫩白白的小丸子看着就很好吃。