关键时刻,你要拉兄弟一把啊,我要是被贾家和易中海害了,到时候估计就在这院里住不下去了,只能搬到另外的地方去,那个时候,我就算是想教你那些菜,也没机会了啊!”
“端子,你这,你这是在威胁哥们啊,而且,我看你也是想的太多了,咱们院里还是很和睦的,没有那么多人想害你!”傻柱还是摇了摇头说道。
“行了,我也不废话了,一条消息换一道菜,你要是愿意,那就成交,我可以先提前教你一道菜,让你知道我也不是瞎糊弄你。
你要是不愿意,那就当我没说。”项云端一摆手说道。
“一大爷那是经常照顾我的长辈,秦姐也是对我很关心照顾的,这都算是我的挚友亲人了,你这样让我很为难的,所以……得加钱!”
傻柱刚开始还一副很犹豫的样子,不过一看项云端要关门,立刻斩钉截铁的说道:“一条消息换三道菜!”
“呵呵,两道菜!”项云端没想到,傻柱这浓眉大眼的,也会玩心眼了。
“成交!”
傻柱猛的点头,就像是生怕项云端反悔一样,接着又问道:“你刚才说可以提前教我一道菜?什么菜?什么时候教我?”
“我算是看出来了,你是一点亏都不肯吃,这倒是可以提前告诉你,过两天就可以教你,这道菜的名字嘛,叫夫妻肺片,怎么样,你会做吗?”项云端说道。
“夫妻肺片?什么菜系的菜?我没听过啊?快快告诉我,这道菜需要什么材料,我提前准备准备!”傻柱一听这菜自己听都没听过,立刻来了兴趣。
“川菜啊,你连这个都不知道,还说自己学的是川菜!”
项云端先是鄙视了一番,然后才说道:“这道菜要用到牛肉、牛心、牛肚、牛头皮、牛舌为主料,这些主料你估计一时半会弄不到,我来想办法,不过你得提前准备好调料,这道菜,调料很关键!”
“怎么没有牛肺?不是夫妻肺片吗?”傻柱奇怪的问道。
“别问那么多,你将我给你说的调料准备好就行了!”项云端说着,将需要用到的调料说了出来。
夫妻肺片这道菜,虽然后世有名声,但在当下,还只是算个街边小吃罢了,难登大雅之堂。
因为其所使用的主料,基本都是牛下水而已,论地位,大概和卤煮差不多。
一开始,夫妻肺片中是没有牛肉的,只有牛肚、牛舌、牛心、牛肺等等,也是后来慢慢发展,去掉了牛肺,又加入了牛肉,这才成就了一道名菜。
项云端之所以先给傻柱教这道菜,没有别的原因,就是他自己想吃了,而且手里刚好有厂子里之前奖励的一斤牛羊肉票。
这肉票都是有时间限制的,大多数都是半个月或者一个月,如果不及时使用,过期就浪费了。
项云端自己也能做,但一来家里没有那么多调料,二来么,他的厨艺只能说一般般,既然有傻柱这个厨子在,那正好省的自己动手了。
……
“去吧,你们两个的手艺已经差不多了,接下来就是好好磨练,这个谁也教不了你们,只能用时间慢慢堆出来!”
第二天,上班后,项云端将两个徒弟王石头和张大河叫过来,勉励了一番,然后就让两人去跟着其他师傅了。
而他,又从其他师傅那里重新调了两个新徒弟过来。
这种做法,有人高兴但有人就很反感。
高兴的师傅会想,手底下多两个手艺比较熟的徒弟,那他能够省力不少,何乐而不为?
而反感的人也有理由,哦,我这徒弟跟着我这么长时间还没学会手艺,结果跟着你项云端,这么短的时间就成功出师了?那到底是我没有认真教呢,还是我教徒弟的本事不行啊?
这么想,也没什么错,毕竟事实就摆在眼前,大家又不瞎,张大河和王石头以前跟着杨甲第,那么长时间也没学出个样,这跟着项云端才多长时间,手艺就这么好了。
如此下去,其他师傅手下的徒弟们会怎么想?
但项云端现在也顾不得得罪人了,多收徒弟是为了将来的大计,得罪人就得罪人吧!
好在他现在是厂子里树立起来的典型,一时半会儿的,那些心里不满的人也拿他没辙。
等他教出五个徒弟,那在生产班组里,就没人能拿他怎么样,他要是能教出五十个徒弟,科长邝云生来了都得给他点烟倒酒,要是有五百个徒弟在厂子里,那厂长都得对他笑脸相待。