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46 第四十六章 参观(第3页)

空气里除去葱香味,多了一股熟悉的味道。简娘子嗅了嗅那臭味,目光落在黄叔搬进来的盒子上:“这难不成是……霉豆腐!?”

“是,晴姐儿您看看。”

“我老婆说你曾说过只有白毛的才是好的霉豆腐。”黄叔小心翼翼打开盒盖,露出毛绒绒的豆腐来。

雪白的绒毛,淡淡的臭味。

简雨晴焯了面条,浇上酱汁和葱油后端到黄叔面前。而后她仔仔细细将这批毛豆腐看了一遍,惊喜之余还有些诧异。

毛豆腐好培养,又不好培养。

恰好的温度和湿度,最重要的还要有干净的长柄毛霉菌。

上回能碰到已是意外之喜。

居然还能碰到第一回?简雨晴心下好奇:“这些毛豆腐是哪里来的?”

“还是王阿婆那的。”

“?????”简雨晴满眼惊愕,一瞬间还以为自己听错了。

黄叔蹙着眉,脸色不太好。

此前王阿婆便是觉得身体不好,因此打算让儿子接班。

只是儿子游手好闲,根本无心做这营生,把豆腐摊的生意弄得乱七八糟,这才重新出来。

“听说王大郎出去又惹了祸,被人辞退了不说还得赔一大笔钱,这不又跑回来说要和新妇一起接手王阿婆的豆腐摊。”

“闹——”黄叔努努嘴,示意几人去看那一大箱子的霉豆腐:“好家伙,这才接了几天的活计,就搞出事来。”

简雨晴轻轻吸了口气。

她看着毛绒绒的霉豆腐,一时之间都有点佩服王大郎了。

能次次都做出毛豆腐。

这培养霉菌的能力,放后世也是让实验室人员羡慕的民间大师了。

要不雇来专门做豆腐?

或许是看出简雨晴的意动,黄叔补充道:“晴姐儿,王大郎夫妇俩不是好相处的。”

“我老婆去买的时候。”

“那两人知道咱们和你走得近,就说这霉豆腐要三十文一份。”

?????

简雨晴没说话,旁边的简娘子先被气笑了:“多少!?”

嫩豆腐两文,老豆腐三文一份。

王大郎夫妇居然说出三十文一份的天价,简直想钱想疯了。

简娘子气得眉梢倒竖,忙不迭询问道:“黄大兄,您不会用这个价买的吧?”

黄叔摆摆手:“那不是。我娘子听到这个价格,指着他们夫妻俩就骂了个痛快,然后就准备走了。”

“等我娘子走了,他们又后悔了。最后五文钱一板买的,虽然比不上以前的价,但吧……”

简雨晴点了点头:“也是。”

她盯着白胖胖的毛豆腐,脑海里忽然蹦出个念头。

有毛豆腐=有长柄毛霉菌。

有长柄毛霉菌的孢子,不就可以移植到好的老豆腐上,最后变成需要的毛豆腐?

简雨晴越想越觉得有理。

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