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第47章 番茄肉沫拌面（第2页）

熟了。

碗底剩下的番茄块，全部倾倒入番茄牛腩汤里，继续炖煮五分钟。最后加入一次番茄，这样煮出的番茄炖牛腩，番茄味更香浓些。

因为提前加过食盐和生抽，牛腩本身比较鲜，不需要再加别的调味品，她撒上葱花，关火出锅。红红的番茄牛腩汤，满满一海碗。

颜烟用小碗盛了一碗番茄牛腩汤，端着碗咕噜咕噜喝一口，热乎乎的番茄汤汁下肚，从胃里蔓延出一股暖流，酸甜开胃。

置身于空调房里，颜烟被冷空气吹得头疼，一碗热气腾腾的番茄牛腩汤下去，头疼立马缓解了不少

浓浓的番茄清香，在味觉里横冲直撞。牛腩炖出的肉香，在唇齿徘徊不散。

好喝，再来一口。

红红的番茄牛腩汤，她一口接一口地炫，根本停不下。少倾，她鼻尖冒出细密热汗。

颜烟不觉得热，夹起一大块牛腩送进嘴巴里，包着满满一块牛肉，身心愉悦，又满足

。牛腩肥瘦相间，久炖不柴，炖了半个多小时，牛腩被炖得软烂，糯糯的，不塞牙。少许脂肪里的油脂被炖煮出来，吃起来不腻，筋膜煮得软糯糯，嚼着哏啾啾。

喝下一碗番茄牛腩汤，打了个底，颜烟又接连吃下几大块牛腩，瞬间填补了胃里的饥饿感。没那么饿得冒火后，颜烟瞟向番茄肉沫拌面。

根根分明的面条，铺就了一层红红的番茄流沙，间或点缀着颗粒分明的肉沫，以及漂亮的小葱花。

它散发着诱人的香味，似在挥舞着小手，诱惑着她。颜烟被诱惑到了。

裹满了番茄沙和肉沫的面条送来，颜烟瞳孔地震。

面条劲道爽滑，番茄沙沙的口感，三分肥七分瘦的肉沫，肥瘦得宜，吃起来不柴，不过分油腻。加了肉沫，让番茄汁吃起来酸甜之外，多了三分鲜。

同样番茄解去了肉沫的油，清清爽爽，酸甜鲜美!

番茄和肉沫，这样的搭配也太绝了吧!

颜烟又夹了一筷子番茄肉沫面，不等送进嘴巴里，听见店门被人推开声。&34;好香啊，在外面都闻见香气了，便衣煎饼，你今天又做了什么好吃的新品?&34;一听到这个外号，颜烟不用回头，立马猜到是谁：&34;今天不用上课吗?&34;沈圆：&34;今明两天都没课，恰好路过，闻见你店里飘出好浓的番茄香。&34;等看清了颜烟吃的东西，沈圆眼冒绿光：“番茄炖牛腩，还有这个是什么面?”颜烟回：“番茄肉沫拌面。”

又说：“拌面没了，番茄炖牛腩要来点吗?”“这个不太好吧!”沈圆嘴上说着，身体已经很诚实地坐到颜烟身旁的高脚凳，摘掉双肩包，放

到一旁。

颜烟：&34;……等下，我给你拿双筷子。&34;

她从厨房取来一次性筷子，沈圆早已按捺不住，撕扯开一次性包装袋，夹起一块牛腩，嗷呜一大

嘴巴里包着牛腩，沈圆哼唧一声：“好香，好浓郁的番茄味儿，牛腩煮得好软烂，好入味啊!”

扭头问颜烟：“你煮得番茄牛腩，跟我家阿姨煮得不一样耶!番茄味好浓，好入味儿，怎么会这么好吃?&34;

颜烟想了想：&34;大概是加了自己熬的番茄酱吧!&34;

沈圆嘴巴里又含一块

牛腩，含糊不清说：&34;你熬番茄酱了，卖不卖?&34;

“只熬出四瓶番茄酱，没打算卖。”听说不卖，沈圆撅着嘴，颜烟又补充说：“因为没有添加剂，保质期比较短，需要放在冰箱冷藏。就算卖你，你也没法保存。&34;

沈圆眼珠一转：&34;这个好办啊，租用下别人家的冰箱不就好了嘛!你卖我贵点，行不?&34;颜烟摇头：&34;熬番茄酱的步骤不难，我可以把制作流程发给你，有条件的话，你可以自己熬。&34;“好吧。”见她不肯买，沈圆嚼着牛腩，眼睛飘向颜烟面前的番茄肉沫拌面。

刚想张嘴，立马想到她肯定又不卖，干脆转了个话题：“你这个也是用番茄酱拌的啊!”