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2第二章（第2页）

宋小西又如法炮制，直到把鸡肉和猪肉全部用完，关了火，等待锅子冷却，所有的肉泥都团结地抱在一起，缓缓落到锅子的最底部，鸡肉和猪肉合并熬煮出来的香味逐渐渗出。她把渣滓滤去只留下已经微微泛着清茶淡色的高汤，简单地调了一个味。

这样巨大的反差让前一秒还在唱衰的弹幕纷纷噤声。

在忙完这一切以后她才有时间看一眼弹幕：“大家在做的时候，记得不要让温度太高，因为汤在沸腾的时候，会把下层的高汤翻上来，然后打碎这些已经结成絮状的肉糜，汤就会不够清澈。”

弹幕众人都听得一愣一愣。

宋小西冷静且略带笑意的声音从屏幕另一边传来：“大家可以保持不沸腾的状态

，煮几个小时，把水熬得少一些，这样做可以让鸡肉的鲜味完全释放出来，汤底也会更加浓郁鲜香。”

好一会弹幕才反应过来。

【木头人：握草，这就是我和美食主播的距离吗？这能是厨艺？这明显就是魔法吧？】

【机甲王者：对不起，我已经偷偷尝过了那锅高汤，这就是魔法的力量吗？】

【在养鱼：这叫开水？我和主播的开水之间可能有一万个星球的差距。我也偷吃了，我想说，这锅汤就够了qaq】

【ad5218f622：？？？？？？？？】

宋小西把高汤放在灶上保持温度，拿起放在一边的小小白菜，重新起了一锅水，把那颗白菜飞速过了热水汆烫了一遍，又捞起来过了冷水，反复了两遍，这样既能保证白菜断生，又能最大程度地维持白菜的形状。

她将白菜小心翼翼地码放到一个素白的盘子中去，小小的一颗立在盘子的中央，晶莹剔透好不可爱。

她把热汤放到早早准备好的水壶中，神秘地对观众说道：“接下来才是真正的魔法。”

滚烫鲜美的汤汁顺着壶嘴缓缓浇灌在那朵嫩玉白菜之上，竟让整颗合拢的白菜缓缓舒展开来，雕琢开白菜缓缓变成了一朵精致的莲花。

宋小西放下手里的壶，心里的一块大石头也算是落了地，她端着那盆有如艺术品的开水白菜让端脑给了一个特写。

“这道开水白菜就完成了，好吃又清淡，有兴趣的观众朋友们可以自己在家试一试。”

弹幕诡异地安静了近一分钟，宋小西差点怀疑是不是直播软件出了什么问题。然后一个巨额打赏飞过了直播间，打破了沉寂。

【不尘给主播赠送了超级端脑150】

【干饭人：不尘大大也来了？这是什么神仙直播间？好看又好吃，汤鲜菜甜，好吃到我连弹幕都不记得发。给新人一个打赏支持一下。】

【干饭人给主播赠送了超级端脑20】

【ad5218f622：这是新人哪家不世出的大厨又出来骗人了qaq】

【ad5218f622给主播赠送了红岩机甲50】

宋小西开着直播间，被名为【不尘】的观众的巨额打赏吓了一跳，这个名字她在之前两位星际林三星的厨师直播间里也看到过，她赶紧打开分屏，不看不知道，一看吓一跳。

【不尘】的尊贵等级已经升到了最高级，根据展示的过往打赏记录来看，他是个出手阔绰、对食物要求极高的大佬，基本上得到他打赏的菜色都可以称之为是绝味。

随着【不尘】的开头，直播间的弹幕也已经密密麻麻占满了整个屏幕，不断有新的人加入进来，他们虽然没有看到白菜缓缓绽放的瞬间，但是屏幕中隐隐透出来的香气也引得他们食指大动。

【机甲打工人：好吃！！！除此之外，我已经想不出任何别的话来形容了。】

【我哭着：我的心情就如我的名字一样。】

宋小西看了眼直播人数，已经停留在一万多人不再变化了，猜想今天应该就到此为止了，于是便笑着说道：“很感谢观众朋友们的捧场，今天的直播就到这里了，我们明天见，明天给大家揭秘那些剥下来的白菜叶子怎么处理。”

说完这些，她没有管弹幕上乱成一片的猜测，轻轻关上了端脑摄像头，退出了直播间。

另一边，顾不尘看着已经暗下去的端脑屏幕若有所思。那道开水白菜的味道还残留在他的口中，鸡肉的鲜、猪肉的香和白菜的甜糯完美地融合在了一起，可以说臻于极限的调味、火候在唇齿之间交织出一场绝响，甚至远超过自己之前在直播间尝过的煎扇贝的味道。

西小宋。

他的目光落在了那个已经灰暗下去的名字，不得不承认，他有些期待她明天的直播。

破天荒的，顾不尘第一次选择了开播提醒。，