三人午后又泡了茶,开始揣摩红茶的奥妙。
“我有个云南的朋友,他囤了上好的普洱茶。”汤铭文本来就文艺,对茶道颇精通。
他以为陆让晚也懂茶,便说起了最爱的普洱“一日无茶则滞,三日无茶则病,下次来我家尝尝我的藏品。”
两个憨憨哪里知道怎么品茶,只是爱茶“其实我对茶不精通,就是小时候家里有茶地,种了些,后来偶然做起茶叶的销售,其实并不太懂茶,什么名贵的高级的普货,都不太清楚。”
“这是喝茶的最高境界啊!”
“我的味觉比较单一,接受了一个口感的茶,非得喝着顺口的,不然真不好接受其他茶。”陆让晚实话实说,大多人对茶都是如此。
“是这样,像我以前喝绿茶,红茶简直了,有次朋友厚爱送了桶不错的红茶,尝了以后忽然发现绿茶过于轻盈了,浅棕色的茶汤,陈旧难以理解,品尝以后才懂那种美妙。”
汤铭文端起茶杯缓缓啜一口“你们现在年纪轻,后面年长,会慢慢爱上普洱的。如书中说的,一个地道的中国人,或多或少都会爱上普洱。”
“对普洱确实是很敬畏,大量高货流通在上层社会,我们几乎触摸不到。这次去福建参加茶协举办的交流会,听着大家对中国茶文化不同的见解,加之今天铭文的介绍,对普洱又多了一层理解。”
“号级茶确实不多了,我也没喝过一口,有幸尝过几回红印,用泉水煮,当真是宇宙的一种恩赐。”汤铭文原来深谙茶道,陆让晚不禁汗颜,为啥送他一盒绿茶呢,简直精准踩到盲区。
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他俩侃侃而谈,陆让晚对自己不在行的事,几乎不参与讨论,便在一旁端着书看起来。有点不礼貌,却不让人反感,时间不应该浪费,硬凑出来的谈话,尴尬无比。
男人聊天,女人在旁阅读品茗,不失风度。
“泽儒泡茶很有水准。”
“啊?泡茶还有水准?”
“可不,茶量,水温,水量,冲泡节奏与速度,都至关重要,你把握的不错。”
“这些也有讲究?小时候爸爸的同事经常串门,我就是按他们要求在旁泡茶,是不是受叔叔伯伯们影响?”
“是了,一般人泡茶是随意的,绿茶看不出差别,红茶尤其明显。你受过指教,难怪泡的茶口感更佳。”
有点不可置信,对泡茶的这些讲究他还真没注意过,难怪陆让晚总说他泡茶好喝。
原来万事万物,得到沉淀总是不同。
小时候爸爸单位的同事都住在大院里,周末聚在一起聊天喝茶,他也没什么玩伴,便总被喊来泡茶,这个叔叔指导几句,那个伯伯纠正几处,慢慢的就养成了这些习惯。
但小时候喝茶总觉得涩,后来便一直不爱茶。
陶泽儒送汤铭文下楼,他想了解一些事情。
“铭文,咱们缘分不浅,认识也两年了。”
汤铭文知道他要说什么。在小区找了一个僻静的地方坐下。
“坐,今晚月色不错,你做的菜不错,和你们相处很舒服。”他想起陆让晚打球时的专注,她对自己不懂的事保持沉默,有自己的思想,以及陶泽儒控局能力,对陆让晚的偏爱。
他想年轻真好啊,在年轻的时候爱上一个优秀的人真是幸运。
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