楚云风完成了自己的制作之后,看到这全新的组合是那样的美妙,心里也是很开心的。
所以马上就笑着说道:“来吧,大家尝尝看,我也来试试你做的点心,这叫什么名字啊?”
之前开始制作点心的时候,两人都没有说菜品的名字,所以这会儿大家更是想要知道,楚云风制作的这道点心叫什么。
百合酥可是万家菜的招牌菜,但是只有两位万师傅知道,其实这道点心并不是万家菜的核心,因为这道点心是万老从李老手上学过来的。
据说好像是两人一起研究的,脱胎于一道宫廷点心,所以楚云风会做这道点心一点儿都不奇怪。
但是其余的厨师和服务员们不知道啊,他们只清楚的是这道点心连赵天昊都不会,而楚云风却做得这么好,简直就是让人不可思议!
厨艺不如人,赵天昊也是很谦虚的,他很快就笑着回道:“这是千层桂花冻,算是一种新式改良的点心,很是受到年轻女孩的喜欢。
其实真正味道好的要算是古法制作出来的桂花糕,只不过制作的方法有些复杂,需要花费的时间太多了,所以今天就没有做。
但下次有机会的话一定做出来给你尝尝,所有有时间的话就来咱们后厨多转转,怎么样?”
赵天昊的主意倒是打得挺好,这一下就让所有人都兴奋了起来,这要是楚云风经常来的话,大家也就能够看到更多精致的菜品了。
面对热情的邀请,楚云风也只是稍微愣了一下之后马上就答应了下来,这让后厨立刻又响起了一阵轰鸣般的掌声。
而李老正在院子里面闭着眼睛品酒呢,整个人享受得不得了,一听到这后厨的动静儿之后有些郁闷地把眼睛给睁开了。
心中暗道:“别再折腾了,等我老人家好好品味一番之后马上就过去,马上、马上啊……
这酒简直是太醇厚了,起码也是30年以上的陈年佳酿啊,而且香味儿是有过之而无不及,简直是太不可思议了!”
后厨那边,欢呼了之后,所有人本来都想马上动手的,这楚师傅做出来的菜品这么好看,味道肯定是相当不错的。
特别是那个凤尾的造型,简直就是如画龙点睛一般的存在。
可是问题来了,这道菜品叫什么名字呢?
看起来应该是两道点心组合起来的,这菜品名字会拼凑在一起,还是会重新取一个全新的名字呢?
所以在赵天昊等人迫不及待地询问之下,楚云风也开始思索了起来。
叫什么好呢?
百合凤尾酥?
这名字听起来似乎是有些俗气啊?
百合是一种花儿,凤尾的造型也跟花儿差不多,而自己用糖汁儿的设计也是呈现花儿的造型,都是花儿的话……
“要不就叫花团锦簇吧?”
楚云风觉得也只有这个名字才比较贴合这道点心的意境,有那么一丝繁花盛开的感觉。
花团锦簇?
“好名字,这个名字太美了,完全就是这道菜品最真实的写照啊!”
赵天昊很是认同地点了点头,然后下手的速度非常的快,马上就端起一个盘子,自顾自地品尝了起来。
其余的人也发现了端倪,这家伙太不讲武德了,怎么能够偷袭呢?
所以大家也都赶紧下手,生怕晚了自己就尝不到了!
虽然制作了十份出来,可是毕竟后厨的人只有十几个,所以最后大家还是留了一份完整的下来,准备放到晚上再品尝。
这东西太养眼了,放着多看看也是好的。
不过这是万师傅的意思,如果不是他阻止的话,哪里还会剩下这么一盘呢?