其它需要加工一下的菜品我也可以陆续出菜,这考核团队应该都到了吧?”
看到楚云风脸上挂着浓浓的自信,金部长心情也是非常好,点了点头道:“人估计一时半会儿到不齐吧,不过没事儿,他们领头的人到了。
来吧,我给你介绍一下,这位就是这次考核团的团长,刘部长,他可是第一个到这里的,足以见刘部长对咱们的重视。
所以这出菜的速度得快一点儿,这已经是做好了是吧,这时间也差不多了,那我现在就让他们上菜了!”
咦~?
金部长这似乎是话里有话啊?
楚云风回味了一番,好像金部长有故意挖坑的嫌疑啊,因为之前不是说帮着自己争取一点儿时间的吗,怎么现在又要着急上菜了呢?
果然,自己料的不错,当刘部长听到这话之后立刻着急了起来:“你等等,谁说现在就要上菜了?
我们考核团的人都还没到齐呢,等到齐了再上也不迟!
你就是小楚吧,果然是青年俊杰啊,这一手厨艺可是不得了,我今天总算是见识了,这菜啊咱们不着急,慢慢做、慢慢做!”
慢慢做?
楚云风看着这对自己笑呵呵的刘部长,心中暗自惊喜了起来,没想到这事儿这么容易就解决了,看来金部长这功力深厚啊。
还没等自己答应下来,金部长马上就抢着说道:“老刘啊,这可不行啊,你没看这热菜都做好了吗?
之前定下来的时间是12点整,这也就十来分钟的时间,怎么不能马上上菜?
这要是菜品凉了,影响了这次的评审,你负得了这个责吗?”
原来是这样啊,楚云风顿时就明白了,看来这坛子肉的香味儿引发了拥堵,估计这评审团的成员还有不少在路上。
人不齐自然是不好正式开始评审,难怪金部长这会儿拿捏了起来。
看来一切都在金部长的掌握之中,那么自己就不说话了,看金部长如何“表演!”
这刘部长自然是不会上金部长的当,他马上就摆明了态度:“你少跟我来这一套,你这是故意在给我挖坑呢?
今天有这特殊情况你又不是不知道,情有可原的好不好?
我还不信你就这么捅上去了,上面会严格地执行吗?你也不看看现在京城的交通都成一锅粥了吗?
等会儿,稍微等会儿吧,很快的,大家基本上都要到了!”
这话都说到这个份上了,金部长于是咳嗽了两声,带着一丝商量的口吻向楚云风问道:“那要不咱们就做慢点儿,稍微等等?”
楚云风自然是很上道地回道:“那没问题,什么时候上菜您说了算!”
说完之后楚云风便开始去处理起那几道传统川菜去了,这些传统川菜都是准备放在最后才上的,所以这后续的工作花费的时间可不少。
神仙鸭子已经在蒸着了,雪花鸡淖这是热菜,必须热炒才行,所以要放在最后,竹荪肝膏汤可以开始弄肝汁儿了。
九色攒盒那边的凉菜也是腌制入味儿了许多,可以开始摆盘了!
不过在这之前,楚云风却直接钻出了后厨,来到了这大门口酒坛这里。
这一走进警戒线,顿时便听到外面的人议论纷纷,大致也是在讨论自己是不是就是今天被考核的厨师。
对着这些考核组的成员们笑了笑,楚云风开始把这个酒坛给端了下来,时间总算是到了。
“火靠”了一段时间之后,所有的食材全部都把香味儿融合在了一起,换做平时制作的话楚云风会先把火给停了。