味道闻着怪怪的,不知道慕晴会不会喜欢,这边的酥油制作用的都是牦牛奶,腥味儿会比较重。
而让楚云风意外的是,慕晴对于这个味道似乎还很喜欢,这跟她怀孕前的口味儿完全相反,倒是让楚云风放心了不少。
随后王岩山很是热情地请两人品尝了一种叫做酥油果子的美食,这东西吃起来香酥可口,配着酥油茶吃起来别有一番风味儿。
楚云风询问之后才了解到,这酥油果子又叫做藏式麻花,是甘孜藏民家中茶几上必有的,酥油果子的原料是面粉和酥油。
在和面的过程中加入酥油,然后放入清油中炸成金黄色,所以才会香酥可口,两个女孩还比较腼腆,让王岩山乐不可支。
说这人都请到家里了,你们还害羞?
于是这才跑去那纸笔过来让楚云风签字,楚云风这还是第一次碰到有人要自己的签名,看到慕晴那带着揶揄的笑容,无奈地摇了摇头。
此时才中午两点左右,楚云风一边品尝美食,一边选择重点给大家讲解了一下国宝回归的内幕,听得两个小女孩惊奇不已。
时间过得很快,楚云风在讲解的时候就尝过了王岩山家里制作的糌粑,同样是没有什么特别的,只是比自己做的要甜一些。
而且这腥味儿要稍微大一丢丢,毕竟自己在给慕晴制作酥油的时候,是会去掉奶里面的腥味儿的。
但是现在却发现,慕晴似乎还更喜欢这一丝丝的腥味儿,所以这吃起来就有些停不下来,倒是让王岩山夫妻两人很是开心,让慕晴多吃一些。
经过一番接触了之后,王岩山也不叫楚云风为楚先生了,称呼亲切了许多:“楚兄弟,走,我带你去选羊。
今天选两只羊给你们做两个风味儿的,好好尝尝我的手艺!”
要做美食是好事儿啊,楚云风自然是跟着王岩山来到了羊圈,发现这羊还不少,起码有上百头。
怎么选羊楚云风当然也是很有经验的,马上就挑选出了两只比较肥硕的,自然是再次赢得了王岩山的称赞。
“楚兄弟,你这一手很不错啊,你要是穿上我们的衣服,我绝对会认为你就是我们当地人了!”
在楚云风伸手抓羊的时候,那利索的劲头儿同样是让王岩山惊呼了起来,楚云风心中开始嘀咕了一番。
难道不知道哥们是一名厨师,而且还是一位大厨吗?
王岩山虽然知道楚云风是厨师,不过也不太认为楚云风的厨艺能够高到哪里去,毕竟新闻上报道的都是楚云风的功绩。
对于他的厨艺,那也只是简单的带过而已,所以当王岩山去做烤全羊之后,另外一只羊准备做手抓羊肉,楚云风便将这羊蝎子给要了过来。
“楚兄弟这是准备要做菜?”
一开始王岩山还有些误会楚云风是担心自己做的菜不合他的口味儿,不过当看到楚云风从箱子里取出了不少香料之后便知道自己误会了。
“王大哥,你这么热情也让我做一道菜给你们尝尝,也算是我表达一点儿心意!”
楚云风这做菜也是有意为之的,毕竟这前来别人家里做客,不买点儿东西上门有些失礼。
可是这一路上王岩山都不让自己下车,说是没必要,这请尊贵客人来家里吃饭就是不让带东西,这让楚云风也是没办法。
所以就只能用这样的方式来表达一下感谢了,等回来的时候跟慕晴再买点儿东西过来给孩子好了。
红烧羊蝎子!
这对于楚云风来说简直不要太简单,等炒好了之后便放进锅里进行闷煮,只不过这一次香料放得比较少。
而且可以说是非常的少,因为这边的人几乎是不怎么吃香料的,像牦牛肉这种他们平常吃饭都是直接开煮的。
不仅什么调料都不放,而且都不带去血水的,等煮好了放一点儿盐就行,然后拌进米饭里面,吃起来还很是觉得够味儿。
这要是在南方地区的话,大家肯定是会觉得比较有腥味儿的,很多人估计都吃不下去,可是当地人已经习惯了。
因此楚云风制作的羊蝎子就只放了一点儿花椒和生姜,而王岩山竟然还直接从屋子里抓了一把虫草就塞到了楚云风的手里,看他需不需要放一些。
我滴妈呀!