池锦锦高兴的点头,但又有些不好意思道:“大娘婶子们,我没有钱付给你们工钱。”
花大娘佯装生气的举起手:“谈什么钱,我们村里可不行这一套!状元村里都是一些老人家,你帮帮我,我帮帮你,要是图钱的话,哪里还有人情味!”
“对啊,这村里现在只有你这个幺妹年纪最小,我们这些做长辈的,可不得帮帮你?你说是这个理吧,花大娘?”
“没错!”
花大娘一挥手,“走,开工!”
大家热火朝天的干了起来,花大娘带来的这些人都是做事麻利的,带上手套拿起镰刀,刷刷的搁着杂草,客厅里的杂物两个人抬一个,都扔到了外面,池锦锦想要帮忙,还插不上手呢。
池锦锦想到了什么,找到自己的行李箱,从里面拿出了当初离开京城的时候,那些可爱的邻居们送给自己的吃食,她用村里公用的活水小池塘洗干净小桌子,蹭蹭蹭拿着跑回来,把吃的放在了桌子上。
然后她想了想,又跑了出去。
花大娘一行人谁都没有发现。
等到晚上,不知是谁突然说了一声:“怎么不见幺妹啊?”
花大娘朝着村里大喊了几声,无人回应。
有人道:“幺妹
薄荷大餐
就在一行人着急匆匆的准备去找池锦锦的时候,她回来了。
手里还提着一个大袋子,里面绿油油的不知是什么,另外一只手提着一只野鸡。
“花大娘,你们这是干嘛去呀?别走啊,我晚上给你们做饭吃,我采了好多的薄荷呢!”
池锦锦提了提大袋子,原来里面都是薄荷。
见池锦锦安全无恙的归来,花大娘松了一口气,注意力放在池锦锦的话上:“薄荷除了止痒,还能吃?”
“能呀,可以做好多好吃的呢!你们在这里等一会,咱们马上就吃饭!”
池锦锦自然是不能让花大娘一行人给自己白干活的,她身上没有钱,那就只能做饭来满足大家了。
所以趁着大家都在忙碌的时候,她去了后山,原本是想要去山里看看的,没想到在山脚下看到了一大片的野薄荷。
至于野鸡,嘿嘿对麒麟小兽来说抓鸡是手到擒来。
池锦锦检查过厨房,发现里面的东西都能用,且保存的都很好,各式各样的小工具样样俱全,颇有滇省这边的特色。
她提着东西进了厨房,拿出一个竹簸箕,清洗了几遍之后,把薄荷叶放在里面,洗干净拿到了厨房。
花大娘一行人对薄荷做菜都比较好奇,都跟了过来,都是麻利了一辈子的人,闲不下来,我点火,你刷锅,配合默契,当听到池锦锦不好意思的和她们借一些油盐酱醋等基础调料的时候,花大娘第一个转身回家拿了。
“这点小东西,大娘给你了,以后你缺什么就去大娘家里拿!大娘喜欢你,恨不得把你当成亲孙女呢!”
花大娘扬起声音说道,其他的几个人相互看了一眼,心中对池锦锦的重视程度又高了几分。
这一番眉眼官司,专心做菜的池锦锦是没有发现的。
她拿出一个大木舂臼,木舂臼是用坚硬的楠木刨出做成的,外面刷着红漆,里面是木材天然的原色,配置是一根成人胳膊粗细的木棒,用来捣捶食材。
几颗鲜红的小米辣放在平底锅上,不放油,慢慢的烤制,等到表面焦黄了之后拿出来,这个时候辣椒的香味已经被激发出来,接着和剥好的蒜放在木舂臼里一起锤打,等到变成黏糊状之后放进大海碗里。
另一个锅里的油也已经烧热了,倒在上面,刺啦一声,又辣又香的味道就被激发出来。
花大娘一行人忍不住咽着口水,对于滇省人来说,他们每顿饭都少不了辣子。
池锦锦又在里面放进了几颗青花椒,剩下的热油全部倒在了上面,空气中多了一丝麻香,接着她抓起一把薄荷叶,切碎放进了里面,筷子搅拌了搅拌,花大娘她们的口水都要流下来了!
辣麻中带着薄荷特有清爽,香死人了,她们之前怎么就没有想过在辣子里面加入薄荷叶呢!
野鸡已经被大娘处理干净切块了,池锦锦决定一半白灼,一半用薄荷炒。