花大娘已经越来越习惯池锦锦这没头没尾一般的话了,她点头,“你去吧,我给你看着家!”
池锦锦乖巧道谢,拿着竹筐离开。
她上次进山找菌子的时候,在山的背面看到了一颗野生的香蕉树,因为她手里拿着的东西太多,就没有摘回家,所以这次她专门背了竹筐来。
约摸着走了半个小时,挂在树上的一串青色的香蕉,十分巨大,像是一座层叠起来的小塔。
池锦锦轻松的跳跃上树枝,拿出准备好的小刀,切断茎端,扛在肩膀上又跳了下来,放进竹筐里之后,她没着急走。
而是又摘了两个巨大的芭蕉叶,放在了另外一个竹筐里,在滇省这边,芭蕉叶就是最好的放置食物和包裹食材的工具,比塑料袋健康还环保。
背着香蕉刚走出几步,池锦锦就被拦住了步伐。
一群毛羽发亮的野鸡站在池锦锦面前,小眼睛殷勤的看着她,里面写满了两个字:吃我!
在野鸡群的后面,还有十几头体型庞大,最小一百多斤,最大得三百斤往上的野猪,尖利的獠牙在阳光下折射出幽冷寒光。
但此时它们的眼神却跟那可怕的外表截然相反,好像只要池锦锦说一句话,它们就要的冲过去池锦锦撒娇似的。
除此之外,还有无数的菌子你推我赶朝池锦锦跑过来,猴子也从树梢上荡着来了,要是有动物学家看到的话,就会发现这是列入国家一级保护动物的仰鼻猴。
往日里他们在山里寻觅两个月,可能连个背影也瞧不见的仰鼻猴,一脸孺慕的乖乖坐在池锦锦面前。
池锦锦看着大家伙:“今天我不抓你们,都回去吧。”
野鸡的冠子耷拉下来,野山猪的獠牙都不亮了,菌子一个个瘫倒在地上,哪里还有刚才的神奇劲,仰鼻猴抬起自己肉最多的大腿往池锦锦手里送。
嘴里吱吱的叫着,好像在催促池锦锦快吃快吃。
池锦锦赶紧制止:“这可吃不得啊!”
大家伙还是不愿意离开。
池锦锦只好和它们说道:“等我下次来的时候,再带着你们回家,一会我还有事情呢,先走了哈。”
她揉揉仰鼻猴的脑袋,快速消失在树林中。
大家眼巴巴的看着池锦锦离开的方向。
麒麟小姐姐,你可要快点来啊!
以前村民在山上搬石头,逐渐的形成了一个大坑,这些年加上雨水冲刷,坑越变越大,越来越深,据说里面有大鱼,但谁都没抓到过。
池锦锦站在坑边,轻轻垛了垛地面。
就见原本平静的黑黝黝水面开始颤动,泛起了涟漪,且涟漪越来越大。
哗!
一条大雨猛地从水面窜出来,准确无误的落进了池锦锦手边的竹筐里。
有了第一条就有第二条,短短一分钟的功夫,池锦锦的竹筐里就满满当当了。
收获食材,池锦锦往小木屋走,花大娘早就在门口等着她了。
“哎呦,这么重的两筐,你怎么不回来喊我一声,我一起去和你拿啊!”
花大娘心疼坏了,赶紧把池锦锦肩膀上的香蕉竹筐拿下来。
“我没事的花大娘,这点重量对我来说不算什么。”池锦锦一边说着,一边一手提溜着一个竹筐,健步如飞的往屋里走。
花大娘拖住吃惊张大的嘴巴,赶紧跟了过去。
池锦锦已经开始杀鱼了,去内脏刮鳞,飞快又利落,她想要帮竹奈奈把竹筐里的其他鱼拿出来一块处理了,却听池锦锦道:“一会我放在池子里去,花大娘,你走的时候挑选一条拿回去吃。”
她原本是想要给花大娘付工钱的,但花大娘怎么也不要,那她只能送东西了。
“哎呦你这孩子!”
花大娘推脱了一番,见池锦锦坚持,只好收下,心里美滋滋的,这么懂事的一个孩子,谁能不喜欢呢!
池锦锦决定做糖醋鱼。
她选往两面鱼身上划了两刀,方便入味和煎炸的透彻,干淀粉加水调成糊,涂抹在鱼身上,等锅里的油烧到有七成热的时候,一手提住鱼尾,一手拿着勺子往鱼上浇油,等鱼定型之后,然后放进锅里煎炸。
等到鱼皮变酥了之后,捞出放在一边,接着用底油开始熬制糖醋汁。
葱姜蒜爆香,加入适量的番茄酱,加适量的水之后,依次放进盐、胡椒粉、糖、白醋和味精,接着放入水淀粉,让糖醋汁更加的粘稠,在汤汁明亮均匀之前,放进一勺子熟油,然后把糖醋汁浇在鱼身上。