何念谦虚地说:“一般般啦。”仅仅是撬开个常用锁而已,横滨开锁王的称号可不是浪得虚名。
虽然是这么想的,可他眉眼间的笑意倒是一点也没有停下来。
好了,现在工具也有了,食材也买好了。接下来终于要开始制作硬豆腐了。
做豆腐的一般流程是,先将黄豆放在水中浸泡六个小时。
这真是个难熬的漫长过程,想来做完豆腐后他们应该就能直接吃早餐了……不过,太宰版特制硬豆腐当然得有一套独特的制作方法。
“首先,用盐将黄豆去除水分。”
何念严肃地说,像是在进行一场精密到不容出现任何差错的危险实验。
织田配合地递过来一个装有白色晶体的罐子。
何念一股脑儿倒入了一个半人高的大桶里。
“盐是不是多了点?”织田在一旁认真地学习方法,还很好学地提问了。
何念思考了一下:“没事,再多倒点黄豆就好了。”说着,他又倒了一整袋黄豆,也是幸亏这个盆子出奇的大,才能容纳下这么多东西。
“这个桶好大。”
“当然,这个是我特意打造的,还很结实呢。这样做饭可方便了,做一次饭可以管半个月。”
“嗯。”织田点点头:“是很方便啊。”
“嘿嘿。第二步,要压上重石。织田作,帮我拿一下你身后的那个大石。”
然而织田却没有迟迟进一步动作。
当何念疑惑地看过去时,对方正皱眉看着旁边另一个装有白色晶体的罐子。
“太宰,我……刚才好像拿错了。”
“嗯?”
织田将罐子递到何念眼前,示意他看上面的白色标签——盐,歉意地说:“刚才那个罐子里装的应该是糖,记得好像和这些盐不太一样。”
“就这个啊,没什么问题,甜豆腐也一样好吃。盐再加进去就行。”
何念接过罐子,一边安慰地说着,一边把盐也全倒入了桶里。
“那就好,”织田作之助放心了:“孩子们很喜欢吃甜品,甜的硬豆腐他们应该也会喜欢吧,我下次也做给他们尝尝。”
何念随意地应声:“好啊,到时候也给安吾一份吧。虽然表面上说着不想吃,但我知道安吾其实可想尝尝了。”
“那……太宰,”织田犹豫了很久,才下定决心开口道:“离开这里后,你也教下安吾怎么做硬豆腐吧?”
原来在这里等着他。
何念轻舒一口气。