第二天因为是星期六所以不用上学,刘二丫背着框来找张红梅一起上山的。
昨天把蘑菇的事告诉了她,今天两人一起上山采蘑菇。
两个小姑娘进山,二愣子也跟着,还带着渔网。
三人先采蘑菇,一人一袋子就采光了,这才去了河边。
二愣子带的是撒网,第一网下去还就真的网到了鱼,都是成年男子巴掌大小的鲫鱼,看着都肥。
“这潭水很深。这撒网都有三米高了,可是还没有到底。你们两个小心点,以后也少来这里。”
“知道了二愣子哥。那水深是不是有大鱼啊?”
“应该有,不过咱们是打不到了,这网不中用。”躲开刚才撒网的地方二愣子又扔了一网,这次也有六条鱼,不过不是鲫鱼,而且鲤鱼了,每条都有二斤多。
二愣子又接连撒了两网,每次都能网上几条鱼。最后还有一条大草鱼,都有四五斤了,在上面拽了好一会儿才把它弄上岸来。
“中了,咱们回去吧,弄多了吃不完浪费了,等过几天咱们再来。”
两人自然没有疑义,没有出到力还得了好几条鱼当然满足了。
张红梅分到了那条草鱼还有两条鲤鱼,两条鲫鱼,一条白鲢鱼。真的挺多的。弄的她都不好意思了。
“给你就拿着,我知道你有好吃的一定会给太奶送去,少了不够吃。”
“二愣子哥那我就不客气了。”没有邀请他们回家吃饭,主要是有张兴国他们不自在。
急忙赶回家。中午张兴国是不回来的。对付的吃了几口才收拾鱼。
其实炖鱼吃玉米面的饼子才好吃,但是在这里几乎都是吃玉米面。所以张红梅发了面。蒸馒头吧,好不容易吃顿好的,就奢侈一次。
要是就张红梅自己肯定是蒸米饭的,但是有别人在不敢总吃米饭。虽然张守义交代不用省着。但是下意识的张红梅就节省了粮食。
先把收拾干净的鱼背上划几刀,到了点白酒,把外面抹上盐,又把葱蒜放进鱼的肚子里,腌一个小时。
看看面发好了,蒸馒头,还蒸了两个糖包,还蒸了两个茄子。盖上锅盖后点着火就不用管他,只要时不时的添柴就行了。
之后炖鱼,先点着火,锅里放油,放花椒大料。把鱼裹上面粉,放进油锅里,两面煎的金黄,放入酱油,醋,再放点白酒,一点红糖,放水没过鱼身就行了,等到开锅以后再放盐。之后就是小火慢炖。
晚上张兴国吃到大锅炖的红烧鱼,兴奋的非得喝点酒,张红梅也没有拒绝。但是只给了一碗,再多就没有了。
吃完饭收拾完了端着一条鲤鱼给老太太送过去。
“太奶,这是我二愣子哥孝敬你的。”
“都是好孩子,红梅啊,有二愣子跟着你可以去水边,要是就是你们俩丫头可不能靠近水边,听见了没有啊?”
“知道了太奶,我二愣子哥警告我们了我听话着呢。”
“鬼丫头,我就怕你胆子太大了。”