他拿出灵水,喷在一串黄皮果上,黄皮果的品相立竿见影的比其他的果子好多了。
林星洗也不洗,剥皮吃了一颗。
“甜!果肉多!好吃!”
林星又连皮带肉塞了一颗进嘴里。
“皮苦涩后回甘,果肉清甜中和了苦味,味道也有丰富的层次,不错。”
两种吃法都有人爱,第二种吃法可以清热降火。
在感到口渴、头脑闷热不适的时候,适量食用黄皮果可以生津止渴,预防中暑。
“嗯,可以摘一些给师傅尝尝看,黄皮果也可以泡酒喝的。”
黄皮果树的果子不多,林星在那么多种水果当中,不偏爱黄皮果,所以就点到为止了。
林星穿过黄皮果树,在不远处的平地上看到了三棵木菠萝树。
木菠萝树上挂着好的大大小小的青色果子,拳头一样大小的居多。
“坐果率很高,可惜这木菠萝的品种不好,再怎么熟透那果肉也是白的,一点也不甜,味同嚼蜡。
只能剥点果核煮来吃,煮好的果核属于水分多的那种,吃几颗就不想吃了。”
相比起榴莲,林星其实相对比较喜欢木菠萝的味道,木菠萝的肉会比较硬,散发出来的是甜香味,而不是臭味。
木菠萝的香味之浓烈,堪称世界之最,有着“热带果王”的称号。
碰过木菠萝果肉的手,香味也是久久不散,一天手都是香香的。
只可惜,林星这些年吃过的真正好吃的木菠萝,不到三个。
都有点差强人意。
尤其是现在超市和流动小摊上卖的那种木菠萝,他最不喜欢。
那是改良过的品种,变成了珍珠菠萝,个头小,肉质清脆,没有胶质,吃的时候不粘手。
林星总感觉少了点什么。
梧桐村除了每家每户种梧桐树外,还有门前屋后种木菠萝树的习惯。
林星老屋门口也有过一棵,后面被风打断了,爷爷就没再种。
这一带的风俗是,小孩子自己小的时候亲手种下木菠萝树,到了百年归老的时候,子孙就会把木菠萝树的树干砍下来,做成寿木,打造成棺材。
但那已经是旧时代的做法了,现在都是火葬。
而且,木菠萝树能活过六七十年以上的,很少见。
木菠萝树可以说全身是宝,除了可以吃果肉果核,还可以用树干打造家具,叶子可以做木叶搭的叶子。
包裹木菠萝肉的条状物,还可以用来炒菜吃。
木菠萝树还有一个点让林星觉得很佩服,它别名叫做“挨千刀”。
只要在它的果树上砍多几刀,来年果实就会丰产,个头会更大,口感也会更香甜。
在农村里,这种方法成为人们催产的普遍手段。
林星可是亲自见过爷爷砍木菠萝树的,看着他都替木菠萝树心疼。
眼前的这三棵木菠萝树,树皮很完整,因为没砍。
树上挂的果子不算多,一棵也就上百个。
“先拿一个来试试看。”
林星比刚才的兴致高了不少,因为他喜欢吃木菠萝。