姚娘想了想,“想要提价,还需另想法子。”
李伶静沉吟不语。
姚娘见状不禁一笑,“如今生意这么好,能维持就值得庆贺了,你竟然还想增加销售额。”
李伶静笑着回道:“道长说过嘛,不进步就等于退步。”
姚娘也笑:“说的在理。”
两人正说着话,楼下的姑娘匆匆上来,面色不佳道:“不好了,今天一位客人也没有。”
“什么?”李伶静愣了愣,“这不可能啊,咱们忘忧阁的位置不是一早就被预订满了吗?”
“座位确实都被订下了,可是一位客人也没来,现在楼下全是空的!门外排队的客人也在吵,说我们宁肯空着桌子也不做他们的生意!”
“怎么会这样……”李伶静心头升起不好的预感,“就算客人临时有事不能来,也不可能一个都不来啊。”
姚娘提前裙摆快速下楼,“快下楼看看,赶紧安抚好外面排队的客人,千万别闹出什么事才好。”
李伶静咬住下唇,也立即下楼。
楼下果然空空如也,而店门外嘈杂喧闹,抚琴跳舞的姑娘们聚在大堂中间,都有些不知所措。
李伶静叫住一位管事:“订座的客人确实是我们的会员吗?”
这是忘忧阁给会员的优待,只有会员才能提前订座。
管事哭丧着一张脸道:“按照您的吩咐,只要出示会员牌就能订座,没想到全部座位都被订了出去,我起初以为是生意火爆,谁知现在一个客人也不来,这……这明摆着是有人耍了阴招,想坑咱们啊!”
李伶静焦急的问:“难道你没有用会员名册确认一遍吗?!”
管事支吾道:“那名册突然找不着了……”
李伶静不禁踉跄半步,浑身发冷,恰好在外安抚的姚娘进来,两人四目相接,神色分外凝重。
“姚娘……”李伶静深深吸气,“今日我们忘忧阁,恐怕要提前打烊了。”,!
p;但是姚娘实在没想到,李伶静会把生意做得这样大。
李伶静缓缓道:“道长曾经对我说,一条干净的街道过了很久依然会很干净,但如果放上一片纸屑,这条街道就会很快变脏,且越来越脏。环境会对人的潜意识产生影响,我们将忘忧阁布置得高雅脱俗,于是进来的客人也会在潜意识认为自己是个高雅脱俗的人,他们举止儒雅、谈吐风趣,不是因为本性如此,而是环境影响了他们,环境促使他们下意识表现自己最好的那一面。”
姚娘不禁点头,“你说的对,而且来这里的客人大多身份尊贵,人都有攀比之心,瞧见身边的人全都温文尔雅,自己也就不敢放浪形骸了。”
李伶静越琢磨,心中越是佩服时羡鱼,原先听她讲那些道理,只听了个半懂不懂,如今再细想,竟是回味无穷。
“道长还说,销售额是由流量、转化率、客单价这三点最终决定,现在我们忘忧阁每晚满座,流量和转化率都无法再提升,想要增加销售额,就只能提高客单价了……”李伶静沉下心思索,“可是忘忧阁的价格,已经高出其它酒楼许多,若是再提价,会不会有些不妥?”
姚娘想了想,“想要提价,还需另想法子。”
李伶静沉吟不语。
姚娘见状不禁一笑,“如今生意这么好,能维持就值得庆贺了,你竟然还想增加销售额。”
李伶静笑着回道:“道长说过嘛,不进步就等于退步。”
姚娘也笑:“说的在理。”
两人正说着话,楼下的姑娘匆匆上来,面色不佳道:“不好了,今天一位客人也没有。”
“什么?”李伶静愣了愣,“这不可能啊,咱们忘忧阁的位置不是一早就被预订满了吗?”
“座位确实都被订下了,可是一位客人也没来,现在楼下全是空的!门外排队的客人也在吵,说我们宁肯空着桌子也不做他们的生意!”
“怎么会这样……”李伶静心头升起不好的预感,“就算客人临时有事不能来,也不可能一个都不来啊。”
姚娘提前裙摆快速下楼,“快下楼看看,赶紧安抚好外面排队的客人,千万别闹出什么事才好。”
李伶静咬住下唇,也立即下楼。
楼下果然空空如也,而店门外嘈杂喧闹,抚琴跳舞的姑娘们聚在大堂中间,都有些不知所措。
李伶静叫住一位管事:“订座的客人确实是我们的会员吗?”
这是忘忧阁给会员的优待,只有会员才能提前订座。
管事哭丧着一张脸道:“按照您的吩咐,只要出示会员牌就能订座,没想到全部座位都被订了出去,我起初以为是生意火爆,谁知现在一个客人也不来,这……这明摆着是有人耍了阴招,想坑咱们啊!”