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第 15 章(第2页)

“加一份鸡ròu沙拉吧,小份。”

许明耐无奈的摇摇头:“早知道不和你说那句中西合璧了,等我一下,马上回来。”

许明耐不知道去哪里了,南景拿出手机回复了几条消息。然后开始观察这家店。

菜单上分了中餐和西餐,看得出来是两套厨师。标注招牌的大多是中餐,店主可能更喜欢中餐,所以在这上面更重视,西餐部分相较她吃过的其他店看起来用料更好些,但她不懂西餐。点沙拉不过是为了去油腻。

许明耐回来后不久,菜品逐渐上齐,南景守着不多问的原则没有问他去哪了。

因为根据用餐人数定量,每道菜的菜量不大,有的是按块算,有的按勺算。

鸡ròu沙拉上来之前服务生递上来一道摆盘奇怪的菜。

从ròu色上看,牛羊猪鸡ròu全有,只有不大的四块。

“这道叫,浅尝辄止。烤牛排的最精华全瘦部分,烤羊腿的全瘦,烤猪排的全瘦和无骨炸鸡。”许明耐帮南景摆好菜品,“这道是为你特意准备的,刚刚去请后厨师父特意做的迷你版。”

“啊哈?”南景震惊。

“这,就是我的投资。”

“许哥……666啊。”南景一时找不到能说的话,只能无厘头的反应一下不可思议。

“快尝尝,我们专门应对各种疑难顾客。我觉得这种菜品很有前景。”

南景在许明耐的推荐下先将四块ròu各取一小部分品尝。

最后先把炸鸡留下,消灭掉前三块后用炸鸡善后:“我大概没长高级的胃,还是炸鸡最符合我的胃口,但其他三个作为‘浅尝辄止’的猎奇来说,很不错,能让我愿意把他们都吃掉,不过还是那句话,个人而言,我就是对牛羊ròu有些不习惯,猪排的话,可以接受再多吃一点,鸡排依旧拿第一。”

许明耐绅士的笑着:“这说明,不算失败,至少让‘浅尝辄止’的程度上来讲是达标的,不会让顾客抗拒。”

“还是建议作为新品试推广一下,收集反馈,我这种个例应该不多,别让餐厅亏了再。四拼的做法,应该……成本相对来说更高吧?”

“没错……用料上”许明耐的话没说完。

一个穿着白色连衣裙的女孩走过来,对着许明耐甜甜的喊了一句:“哥哥。”

许明耐的脸色在南景的注视下ròu眼可见的变狠厉。甚至忘记南景还在自己面前。

“小景,吃好了的话,我们可以离开了吗?”许明耐的嗓

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