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第509章(第1页)

众人这才恍然大悟,原来,这五色的糯米就是这样来的?&ldo;现在,我们先把糯米清洗干净,加上蜂蜜混合在一起,加入适当的盐巴,花椒面,胡椒粉,随后,拿刀切成块的五花肉,一定要选用上好的猪肉,五花肉要切的薄,如此后,五花肉裹住糯米,卷成一个个小卷定型,如此才能封住里面的香味,不让香味散去,&rdo;暮辞教的很认真,众人也目不转睛的看着,只见他灵巧的把那五花肉切好后,用红色的米渐渐裹起,随后放在一旁备用,五色的米都被他依次裹成了春卷的样子,随后,一盘五色的糯米花肉卷便完成,他把盘子放在了蒸笼里面,&ldo;蒸此菜的诀窍在于对火候的掌控,大家看好了……&rdo;他抱来了材火,材火先是不大,待蒸踢里面有了热气之后,他便加大了火。&ldo;大家看着,待锅子里面的水快干之时,快速退火慢慢的焖,这道菜的做法是先蒸后焖,如此做出来的口感,才会糯米软糯香甜,五花肉肥而不腻,口感弹压,大家看懂了吗?&rdo;这是第一次,大家见到如此奇怪的烹饪手法,竟然不是大火蒸,而是先蒸后利用蒸汽焖熟。真是神奇的做法。两个时辰后,锅里的水已经蒸发的差不多了,暮辞见时辰到了。&ldo;起锅!&rdo;一碗蒸的油滋滋好的,五颜六色的五色肉卷便呈现在众人眼中,那颜色绚烂,米粒散发着诱人食欲的香味,让人忍不住想一尝究竟。台下众人看的是饥肠辘辘。&ldo;好漂亮的五色卷啊?&rdo;蒸出来的颜色更加鲜明,倒扣在盘子里面,就犹如一道美丽精致的艺术品,看起来让人赏心悦目。&ldo;师父,我可以尝尝这道菜吗?&rdo;提思璇从未见过如此的烹饪手法,她想尝尝,这道菜是何等的滋味,会不会和暮辞说的是一样的?暮辞挑眼瞧了她一眼,却是道,&ldo;苏星月,你来尝尝。&rdo;&ldo;我?&rdo;此话一出众人齐刷刷的看着她,提思璇的眼中更是划过一抹不悦,这暮辞什么意思,他怎么会叫苏星月?那她呢,他把她置于何地?&ldo;没错,是你苏星月,你不是有金舌头吗?品菜这样的事一定是非你莫属了,上来吧!&rdo;&ldo;星月,去啊,师父叫你?&rdo;&ldo;额,好。&rdo;墨子和花铃还有秋子见她上去后,花铃的嘴角勾起一抹古怪的笑意,&ldo;师兄啊,你说苏姑娘为何如此好命啊?&rdo;她有金舌头又学的快,这学府中的学员没有一个有金舌头的,而她却有,所以师父们都偏爱她。偏爱!墨子皱眉瞧她一眼,不知道为何,他不喜欢这个花铃,虽然表面看起来无害,可是,他看过不少的人也知道人心难测,她说这话,似乎带着一丝妒忌。&ldo;你也可以上去,不过师父想知道的东西,你尝的出来吗?&rdo;&ldo;我……&rdo;这话把花铃堵得的哑口无言,秋子见此忙扯了扯她的袖子。&ldo;花铃,没关系的,我待会做这道菜给你品尝。&rdo;&ldo;师兄说的是,花铃受教了。&rdo;墨子没有在多看她一眼,只是把目光看向台上的苏星月,苏星月顶着压力上去后,她能感受到一道强烈的光刺向自己,那道光刺痛了她的背脊。&ldo;师父!&rdo;暮辞把筷子递给她。&ldo;你尝尝师父这道菜,缺了什么?&rdo;&ldo;什么,缺了什么?&rdo;难道又要考她?&ldo;尝尝,你不是有金舌头吗,林朗说你的金舌头很厉害,方玉也很看重,我道要试试,你能尝出来我这都放了什么调料,肉是什么猪的肉,这些你都知道吗?&rdo;这么多年以来,他只见过一个金舌头的人,那个人便是凤灼,可是现在凤灼早死了,而这个苏星月,成了学府上下都看中的人才,金舌头啊,那可是百年难遇的人才。这可是压力很大,她深深吸口气,接过他手中的筷子。&ldo;是,师父!&rdo;在众人的羡慕之下,她夹了一块彩虹五花卷,不得不说,这热乎乎的肉卷吃下去却是非常的软糯可口,至于那五花肉……她的眼眸瞬间瞪大,忙吞了下去,&ldo;师父,这……&rdo;&ldo;如何?&rdo;怎么会如此呢,五花肉却是肉皮脆爽很有嚼劲,可是,那五色糯米饭却是软糯可口,同样的蒸焖却是呈现出两种不同的口感,真是妙哉啊。如果不是亲眼所见,她都无法想象,这菜还能如此做的?

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