“怪了,我明明放这里的啊!20多年的五粮液,我都不舍得开,怕香气跑了,咋就没了?”
老楚抓抓脑袋,从杂物间的窗户往外看了一眼,似乎想确认一下窗台上有没有鞋印,家里是不是遭贼了。
“哈。”楚城幕简短的笑了一声后忙憋住笑。
“爸,要不咱问问妈吧?”
“不可能,你妈那个个儿,这俩箱子一个就七八十斤,她搬得动?开玩笑!”
老楚摸了摸下巴,不假思索的反驳道。
“老爸,瞧你这话说得,弄得好像你俩没结婚的时候,老妈家里就没农活似的。”
楚城幕撇了撇嘴,嘲笑道。
“找啥呢?”
老蒙突然从旁边伸个脑袋出来,手里正拎着一个玻璃酒瓶,脸上露出和楚城幕一模一样的笑容。
老楚回头一瞅,顿时脸上就是一黑,马上又赔笑道:
“没找啥,就一瓶酒,我这不合计儿子回来了,一起喝两杯么?媳妇儿你那有,那我就不找了。”
“哈,好你个楚云瑞,你都学会藏东西了?没事过来厨房帮忙干活!”
老蒙似笑非笑的剜了老楚一眼。
晚饭是老蒙自己发明的尖椒鸭,做起来很简单,选几个月大的仔鸭子切丁焯水,备用,然后把小米辣从中间破开,白色的辣椒籽保留,小米辣没啥别的要求,就俩字“量大”。
然后烧锅,待锅热以后,倒入现榨的菜籽油,等到菜籽油被熬得气泡全部消失以后,放入花椒,有鲜花椒最好,没有鲜花椒就少量的放入几颗干花椒,其余姜葱蒜啥的调料一概不放。
等到花椒出了香味,再把备用的鸭子丁倒入滚油中,翻炒,待到鸭子丁开始变色,再倒入小米辣。
小米辣翻炒的时间不要超过半分钟,最后往锅里倒入凉水,等到水被煮得只剩下粘稠的汁液时,就能出锅了。
这道菜卖相不咋地,突出的就一个鲜香辣,尝一口,再抿口酒,美滋滋。
老楚和楚城幕的酒量都很好。
老楚是因为朋友多、应酬多硬生生的把酒量堆上去了。
楚城幕很少喝酒,但酒量这块是天生的,高考结束那年第一次甩开膀子喝啤酒一人喝了24个,白酒巅峰的时候52度的可以喝两斤半到三斤,然后自己走回家。
一瓶子一斤装的五粮液放了20多年,哪怕是密封的,剩下的也就差不多八两。
父子俩就着老蒙做的下酒菜和买来的熟食,一人四两,一顿饭从傍晚吃到了深夜。
老楚喝得很少,却感觉有了几分醉意。
夜里昏黄的灯光下,熊瞎子一般的老楚双眼亮得几乎在发光。
“爸,你别看我一眼,喝口酒行么?我感觉你在拿我下酒。”
楚城幕嘴里嚼着一片猪耳朵,嘟囔道。
老楚闻言也不生气,只是嘿嘿一笑,
“儿子,你,不错!”
灯光下,楚城幕也是嘿嘿一笑,露出两排白牙,蒙老四,也该来了吧!咱该算算账了!